Mondelēz acuerda adquirir una participación mayoritaria en Undercover Snacks

Mondelēz International firmó un acuerdo para adquirir una participación mayoritaria en Undercover Snacks, empresa con sede en East Hanover, Nueva Jersey, que fabrica crujientes de quinoa cubiertos de chocolate y glaseados. Mondelēz dio a conocer el acuerdo por primera vez el 29 de octubre de 2026, en la publicación de sus resultados del tercer trimestre de 2026, y Undercover Snacks publicó su propio comunicado al día siguiente. Ninguna de las dos empresas reveló el precio de compra ni otros términos financieros de la participación.

Según el comunicado de Undercover, la empresa operará de forma independiente dentro de la unidad de negocio North America Ventures de Mondelēz International, junto con Perfect Snacks, Tate’s Bake Shop y Hu Chocolate. Diana Levy seguirá al frente de la empresa como directora ejecutiva, y Michael Levy continuará como presidente y director de operaciones, con especial atención al crecimiento, la estrategia y las operaciones. Ambos conservarán una participación minoritaria significativa en Undercover y formarán parte de su consejo de administración.

Centerview Partners actuó como asesor financiero exclusivo de Undercover en la operación, y Goodwin Procter LLP como asesor jurídico, con un equipo de Goodwin liderado por Ilan Nissan, Jonathan Scott y Jack Kelly.

Una marca independiente con distribución nacional

Undercover se fundó en 2016, después de que Diana Levy se propusiera crear un tentempié más saludable para su familia, tras el diagnóstico de celiaquía a dos de sus tres hijas adolescentes. La empresa desarrolló un producto de quinoa crujiente con una ligera cobertura de chocolate prémium, con lo que dio forma a lo que describe como una propuesta de ingredientes saludables «disfrazados». Desde entonces, ha ampliado el concepto con nuevos sabores y formatos.

La empresa afirma que sus productos se venden en más de 25.000 establecimientos minoristas, entre ellos Whole Foods Market, Target, Walmart, Kroger, CVS, Walgreens, Sprouts y Albertsons, así como a través de Amazon y UndercoverSnacks.com, en los canales de alimentación, gran consumo, clubes de compra, farmacias, restauración y comercio electrónico. United Airlines (UAL ) ha repartido más de 175 millones de unidades de Undercover desde 2023 como uno de sus tentempiés gratuitos de clase turista, según la empresa.

La empresa afirma que todos los productos de Undercover no contienen organismos modificados genéticamente y cuentan con certificación sin gluten. Se elaboran en sus instalaciones exclusivas de East Hanover, libres de cacahuetes y frutos secos de árbol, que funcionan con energía solar y utilizan cacao certificado por Rainforest Alliance. Michael Levy, presidente ejecutivo e inversor principal de la empresa, afirmó que Undercover realizó importantes inversiones en una planta de producción de última generación y en su propia operación de elaboración de crujientes de quinoa.

Motivos de la adquisición y contexto trimestral

«Nos complace anunciar el reciente acuerdo para adquirir Undercover Snacks, una deliciosa línea de crujientes de quinoa que pone de relieve nuestra continua expansión en el segmento de los caprichos indulgentes con una imagen más saludable, que crece rápidamente», declaró Dirk Van de Put, presidente y director ejecutivo de Mondelēz, en la publicación de resultados. Añadió que, con sus variedades de chocolate y glaseadas elaboradas con ingredientes sencillos, Undercover Snacks se está ganando rápidamente una fuerte preferencia entre los consumidores y tiene un amplio margen para aumentar su penetración en los hogares y su distribución.

En sus declaraciones preparadas para la conferencia telefónica sobre los resultados de la empresa del 29 de octubre, Van de Put dijo que Mondelēz había firmado un acuerdo para adquirir una participación mayoritaria en Undercover, a la que describió como una empresa estadounidense de aperitivos en rápido crecimiento que ofrece productos elaborados con ingredientes sencillos y de calidad. Señaló que, varios años atrás, la marca se incorporó a la oferta habitual de aperitivos de United Airlines, que aporta un valor claramente adicional a la cartera actual de Mondelēz y que amplía la presencia de la empresa en el segmento de los caprichos indulgentes con una imagen más saludable, que crece rápidamente. Mondelēz se propone ampliar el alcance de la marca aprovechando su experiencia consolidada en ventas, compras y marketing, añadió.

«Estamos entusiasmados con la alianza con Mondelēz y con iniciar la siguiente etapa del recorrido de Undercover», declaró Diana Levy en el comunicado de la empresa. Afirmó que Mondelēz aporta capacidades de primer nivel que pueden ayudar a Undercover a innovar más rápido, llegar a más consumidores y desarrollar la marca a escala mundial, preservando al mismo tiempo su cultura y espíritu emprendedor. Michael Levy señaló que combinar las capacidades de Mondelēz en ventas, distribución, marketing, compras y conocimiento del consumidor con los productos y el equipo de Undercover genera oportunidades para acelerar el crecimiento y acercar Undercover a los consumidores de todo el mundo.

Mondelēz International declaró unos ingresos netos de 38,5 mil millones de dólares en 2025 y opera en más de 150 países. Entre sus marcas figuran Oreo, Ritz, LU, Clif Bar y las galletas y productos horneados de Tate’s Bake Shop, además de los chocolates Cadbury Dairy Milk, Milka y Toblerone.

El acuerdo se dio a conocer junto con los resultados de Mondelēz del tercer trimestre de 2026. En ese trimestre, los ingresos netos aumentaron un 2,3 %, hasta los 9.967 millones de dólares, y los ingresos netos orgánicos crecieron un 2,1 %. Las ganancias diluidas por acción subieron un 78,9 %, hasta 1,02 dólares, mientras que las ganancias ajustadas por acción, de 0,78 dólares, aumentaron un 5,5 % sobre una base de tipo de cambio constante. La empresa celebró una conferencia telefónica para inversores a las 17:00, hora del Este (ET), el 29 de octubre de 2026.