Top 5 Laboratorium‑Gekweekte Vlees Aandelen om in te Beleggen (juni 2026)

Kan vlees “dierenvrij” worden?

Since the dawn of civilization, food has come from two sources: plants and animals. The hunter-gatherers got plants from foraging and hunting. The later farming culture would plant crops and raise livestock.

Vleesconsumptie maakt al sinds de meeste voedselculturen uit. Dus, hoewel veganisme zeker een groeiende trend is, zijn er veel consumenten die zeer terughoudend zijn om vlees op te geven. Er zijn ook veel veganisten die vlees vermijden om ethische redenen (dierenrechten), maar wie zou niet houden van een “pijnvrij vlees” optie?

En er is ook de milieukwestie. Veehouderij is een enorme methaanproducent (een krachtig broeikasgas) en een enorme land- en waterverbruiker.

Daarom werkt een nieuwe categorie innovatieve startups aan een alternatief, met $2 miljard geïnvesteerd in de sector in 2022. Wat je in een laboratorium kunt kweken is het eindproduct, dierlijk spierweefsel, zonder ooit een dier te hoeven doden.

Bron: Steakholder

Een moeilijke taak

Een steak direct in een laboratorium kweken is verre van een gemakkelijke taak. Spieren zijn complexe weefsels die moeilijk kunstmatig te repliceren zijn. De meeste culinaire kwaliteiten komen voort uit een ingewikkelde mix van verschillende weefsels, sterk gespecialiseerde cellen en een complex chemisch mengsel.

Het eerste probleem is het verkrijgen van goede stamcelregels. Het kan een technisch en duur proces zijn.

Het volgende probleem is dat de spiercellen groeien tot een stevige en smakelijke steak in plaats van een halfvloeibare pap van cellen. De oplossing is om “scaffolding” te gebruiken, waarbij materiaal zoals cellulose of kunstmatig materiaal wordt gebruikt om het toekomstige vlees vorm te geven. Het ontbreken van bloedvaten in het vlees is een extra complicatie.

En tot slot is er de kostenvraag. De laboratoriumgekweekte vleesindustrie maakt gebruik van veel high‑tech oplossingen en hoogopgeleide wetenschappers. Maar het moet concurreren met simpelweg het voeren en slachten van een koe. Dus opschalen en kostenefficiënte methoden zijn noodzakelijk om het product buiten een kleine niche te brengen.

Bron: Steakholder

Top 5 Laboratorium‑Gekweekte Vlees Aandelen

Deze lijst is samengesteld op basis van een subjectieve analyse van de technologie en de financiële positie van de bedrijven. Ze zijn gerangschikt van grootste naar kleinste marktkapitalisatie. Dit is voor educatieve doeleinden en geen beleggingsadvies.

1. Tyson Food

(TSN )

Tyson is een gigant in voedselproductie, vooral vleesproducten, en levert 20 % van het vlees dat in de VS wordt geconsumeerd. Dus kan deze investering investeerders afschrikken, omdat ze het als een ethisch vraagstuk zien.

Desondanks is het een grote investeerder in alternatieven voor vlees via zijn durfkapitaalafdeling, Tyson Venture.

Het omvat een belang van 5 % in het plantaardige vleesalternatief Beyond Meat en investeringen in Future Meat Technologies en Upside Foods. Upside Foods werd in 2022 een bedrijf van $1 miljard, en Future Meat bereikte een kostprijs van $7,7 per pond kip in 2021.

Tyson heeft ook geïnvesteerd in paddenstoelfermentatietechnologie, genomische voedselveiligheid, een voedselbestelapp, en plantaardige garnalenproducten.

Tyson Foods is een bedrijf van $21 miljard, met een omzet van $53 miljard in 2022 en een nettowinst van $3,4 miljard. Dit maakt het een zeer veilige keuze voor investeerders die blootstelling zoeken aan vleesalternatieven, zowel plantaardig als laboratoriumgekweekt.

Als de samenleving zich afkeert van conventionele vleesproducten, kan Tyson rekenen op zijn investeringen om zijn bedrijf stabiel te houden. En als dat niet gebeurt, zal het blijven profiteren van zijn dominante positie in de traditionele vleesmarkt.

2. JBS

Een andere vleesgigant, maar uit Brazilië, met 250.000 werknemers. Hoewel het zich voornamelijk richt op vlees, is het ook actief in aanverwante bedrijven zoals de koelketen, leerproducten, collageen en logistiek, met in totaal 42 merken.

Het bedrijf investeerde $100 miljoen in 2021 om de Spaanse startup BioTech Foods over te nemen en een R&D‑centrum in Brazilië op te zetten. Commerciële productie wordt verwacht te starten in 2024.

In 2021 kocht het ook het Nederlandse bedrijf Vivera, Europa’s grootste onafhankelijke plantaardige voedingsbedrijf, voor $341 miljoen, naast een eerdere soortgelijke overname van Seara. Allemaal significante investeringen voor het $7,8 miljard bedrijf.

Net als bij Tyson is dit een weddenschap dat dominante vleesverwerkers de leiders in de industrie blijven, hetzij met traditionele producten, hetzij met nieuwe alternatieven. Het biedt ook blootstelling aan Zuid‑Amerikaanse en Europese markten.

3. Agronomics Limited

Agronomics is een durfkapitaalfonds dat zich richt op in het laboratorium gekweekte cellen.

Dit omvat laboratoriumgekweekt vlees en alternatieven voor leer, eieren en zuivel, evenals plantaardige alternatieven, laboratoriumgekweekte chocolade, laboratoriumgekweekte katoen en laboratoriumgekweekte huisdiervoeding.

De portefeuille is zeer divers, met verschillende geografische gebieden, segmenten en volwassenheidsniveaus van startups, en de grootste investering in één bedrijf bedraagt slechts 11,4 % van de totale portefeuille, waarbij de meeste onder de 5 % liggen.

Bron: Agronomics

Het bedrijf was een pionier in het veld, gestart in 2018. Tot nu toe zijn de bruto IRR (interne rendementen) uitstekend geweest, 23 %, met Agronomics Limited die 14 financieringsrondes heeft geleid.

Dit bedrijf biedt een interessante optie voor gediversifieerde blootstelling aan de sector, terwijl VC‑specialisten het onderzoek doen en de meest interessante deals selecteren.

4. Cult Food Science

Een andere durfkapitaalinvestering gericht op innovatieve voedselproducten. Het bedrijf werd opgericht door Brendan Braziers, een mede‑ontwikkelaar van de Beyond Meat burger.

Het heeft momenteel investeringen in 18 bedrijven, waaronder Eat Just, het eerste bedrijf ter wereld dat laboratoriumgekweekt vlees heeft gecommercialiseerd (goedgekeurd in 2020 in Singapore). De rest van de portefeuille omvat laboratoriumgekweekt vlees, eieren, koffie, zeevruchten, zuivel, honing, gelatine en chocolade.

Agronomics Limited investeert alleen in pre‑revenue startups, dus is het te vroeg om winst of cashflow als maatstaf te gebruiken. Het is een weddenschap dat laboratoriumgekweekt vlees het punt zal bereiken waarop het breed geconsumeerd en winstgevend wordt dankzij lagere kosten en technologische verbeteringen.

Samen kunnen deze 2 durfkapitaalinvesteringen een zeer gediversifieerde blootstelling aan laboratoriumgekweekte voedselproducten bieden.

5. Steakholder Foods Ltd

(STKH )

Voorheen bekend als MeaTech 3D Ltd. Het bedrijf heeft 80 werknemers, met vestigingen in Israël, België en de VS, en heeft in totaal $54 miljoen opgehaald. Het is ook een van de weinige laboratoriumgekweekte vleesbedrijven die niet door een groter bedrijf is overgenomen en ervoor heeft gekozen om publiek genoteerd te worden.

Steakholder maakt gebruik van weefsel‑3D‑printing om zijn vlees te produceren en heeft 18 patenten ingediend over dit onderwerp (4 patenten tot nu toe toegekend). Dit zou het in staat moeten stellen om het uiterlijk en de textuur van volledig dierlijk vlees volledig te repliceren, ook wel “gestructureerd vlees” genoemd.

Bron: Steakholder

Het bedrijf streeft ernaar om begin 2023 zijn producten in te dienen bij regelgevers in Singapore en eind 2023 voor de VS en de EU. Dus is het bedrijf momenteel pre‑revenue, maar kan het binnenkort commercialiseren.

Met nauwelijks een dubbele cijfer marktkapitalisatie is Steakholder een weddenschap dat hun 3D‑printtechnologie een superieur product, snelle groei en meer fondsenwerving mogelijk maakt.

Het bedrijf had $11 miljoen cash in Q3 2022 bij een kwartaalverlies van $2,5 miljoen. De beursnotering zou mogelijk van NASDAQ naar de OTC‑markt moeten verplaatsen, aangezien de aandelen recent onder $1 per aandeel handelden.

Een laboratoriumgekweekte vleesportefeuille opbouwen

Investeerders die geïnteresseerd zijn in die sector kunnen kiezen tussen een paar verschillende strategieën.

De eerste is te rekenen op de dominante vleesverkopers om hun greep op de markt te behouden via hun marketingkracht, distributienetwerk en diepe zakken. In dit kader zou laboratoriumgekweekt vlees de marktstructuur niet echt veranderen, alleen de verkochte producten.

Een andere optie is te hopen dat nieuwkomers innovatiever en efficiënter zijn en een geheel nieuw segment creëren dat ze zullen domineren. In dat geval, als de weddenschap op de sector in het algemeen is, maakt investeren in gediversifieerde durfkapitaalfirma’s het overbodig om een “winnaar” te moeten kiezen en laat je de VC het zware werk van onderzoek en due diligence doen.

Tot slot is direct investeren in individuele bedrijven een optie. Voor nu is de keuze vrij beperkt, maar veel van de momenteel private gekweekte vleesbedrijven zullen in de toekomst proberen naar de beurs te gaan. Dit kan riskanter zijn maar ook winstgevender als de aandelenkeuze de juiste blijkt te zijn.