Top 5 pystysuoran viljelyn startup-yritystä, jotka menestyvät vuonna (2026)

Olemme kulkeneet pitkän matkan ensimmäisestä maatalousvallankumouksesta, joka tapahtui noin 10 000 eaa., merkitsemässä siirtymistä metsästykseen ja keräilyyn asutettuun maatalouteen.

Ajan myötä kastelua, lannoitteita ja viljelykiertoa otettiin käyttöön alan edistämiseksi, ja sitä edelleen mullisti mekaanisointi, joka lisäsi tuottavuutta merkittävästi. Tämän jälkeen torjunta-aineet, synteettiset lannoitteet ja valikoiva jalostus auttoivat maatalousmaailmaa pysymään kasvavan väestön tahdissa.

Mutta väestö kasvaa nopeasti, ja yhä suuremman määrän ihmisten ruokkiminen ajan myötä on haaste. Lisäksi elintärkeät resurssit käyvät yhä niukemmiksi. Nykyaikaiset maatalouskäytännöt ovat myös vahingoittaneet planeettaa, mikä on johtanut viljelykelpoisen maankadon.

Itse asiassa vuosien 2015 ja 2019 välillä maailma menetti vähintään 100 miljoonaa hehtaaria terveellistä ja tuottavaa maata vuosittain.

Tässä taustassa on yhä vaikeampaa tuottaa riittävästi ruokaa globaalin väestön ylläpitämiseksi, samalla suojellen ekosysteemejä. Tässä kohtaa pystysuora viljely astuu kuvaan.

Pystysuora viljely: Korkean teknologian vastaus modernin maatalouden suurimpiin haasteisiin

Lupaus täynnä oleva maataloustekniikka, pystysuora viljely sisältää kasvien kasvattamista pystysuorina kerroksina sen sijaan, että maata käytettäisiin perinteisessä vaakasuorassa suunnassa. Nämä pystysuorat kasvikerrat integroidaan rakenteisiin kuten rahtisäiliöihin, kattopintoihin ja varastoihin.

Tämä innovatiivinen ratkaisu mahdollistaa tilan tehokkaamman käytön sekä vuoden ympäri tapahtuvan tuotannon, riippumatta sijainnista tai säästä. Lisäksi pystysuora viljely voi kasvattaa satoja.

Nykyaikaiset pystysuorat maatilat hyödyntävät kehittyneitä teknologioita kuten aeroponiikkaa, akvaponiaa tai hydroponiikkaa yhdessä LED-valaistuksen, antureiden, robotiikan, automaation, ilmastointijärjestelmien, tekoälypohjaisen ympäristön seurannan ja data-analyysin kanssa.

Tässä viljelymenetelmässä ylläpidetään herkkiä tasapainoja veden, keinotekoisen valon ja lämpötilan välillä, jotta kasveille saadaan optimaaliset kasvuolosuhteet. Tämän seurauksena pystysuora viljely mahdollistaa viljelijöille enemmän ruokaa samalla tai jopa pienemmällä maa-alalla.

Vaikka korkean teknologian, pystysuora viljely ei ole täysin uusi käsite. Babyloniaan 2500 vuotta sitten rakennettu Ripustettu puutarha on merkittävä esimerkki. Nämä massiiviset puutarhat rakennettiin kohotetuille terasseille, mikä oli poikkeuksellinen insinööritaito.

1600-luvulla ranskalaiset ja hollantilaiset viljelijät kehittivät tapoja viljellä hedelmiä, jotka eivät tavallisesti sopineet heidän ilmastoihinsa. Lämpimämmän ilmaston hedelmiä, kuten persikoita, kasvatettiin viileämmillä alueilla asettamalla ne kiviin, jotka absorboivat ja säilyttivät lämpöä, luoden omia mikroilmastoja.

Joten, vaikka pystysuoran viljelyn käsite on ollut olemassa vuosisatoja, teknologiaan perustuva nykymuoto on vasta hiljattain saanut vauhtia kestävänä ratkaisuna kaupunkiruokatuotantoon ja kasvavaan maailmanväestöön. Malli tarjoaa lopulta maksimaalisen tuotannon rajoitetuilla resursseilla ja minimaalisen ympäristövaikutuksen.

Pystysuora viljely ei ainoastaan vähennä merkittävästi veden ja maankäytön tarvetta, vaan se tuottaa myös satoja perinteistä viljelyä paljon enemmän. Lisäksi suurin osa maailman väestöstä asuu kaupungeissa, mikä luo valtavan kysynnän tuoreelle ruoalle, kun taas maata tuotantoon on vähemmän, ja tämä nykyaikainen viljely tarjoaa siihen täydellisen ratkaisun.

Pystysuora viljely voi myös auttaa poistamaan kausiluonteisuuden mahdollistamalla tasaisen ja lisääntyneen vuoden ympäri tuotannon. Lisäksi sekä kasvit että viljelijät eivät joudu villieläinten, ympäristöuhkien tai tautien alaisiksi. Ihmisten terveyden tukemisen lisäksi pystysuora viljely voi auttaa suojelemaan maata ja sen laatua.

Menestyvät pystysuorat viljelystartup-yritykset, jotka edelleen menestyvät

Kun otetaan huomioon pystysuoran viljelyn moninaiset hyödyt maapallon viljelykelpoisen maankadon vähenemisen, rajoitettujen makean veden resurssien, ympäristön saastumisen ja äärimmäisten sääolosuhteiden edessä, useita uusia sisäviljelyyrityksiä on syntynyt viimeisen vuosikymmenen aikana ja ne ovat houkutelleet paljon pääomaa sijoittajilta.

Kuitenkin viime kuukausina monet näistä yrityksistä ovat joko sulkeneet tai menneet konkurssiin rahoituksen kuiventuessa. Vuonna 2024 näiden yritysten keräämä pääoma laski alle 250 miljoonaan dollariin, verrattuna yli 2 miljardiin dollariin 76 sopimuksessa vuonna 2021. Tänä vuonna se on pudonnut edelleen vain viiteen sopimukseen yhteensä 57 miljoonaa dollaria.

Merkittävä esimerkki tästä trendistä on San Franciscossa toimiva startup Plenty, joka avattiin vuonna 2023, mutta hakeutui Chapter 11 -konkurssiin vuoden 2024 lopussa, viitaten energian kustannusten nousuun. Tämä tapahtui huolimatta siitä, että se oli kerännyt yli miljardi dollaria sijoittajilta kuten Jeff Bezos ja SoftBank ja oli solminut kumppanuuden Walmartin kanssa. Sen arvo väheni raportoiden mukaan 1,9 miljardia dollariin alle 15 miljoonaa dollaria.

Vaikka se on sulkenut Kaliforniassa sijaitsevan lehtivihannesten tuotantolaitoksensa, Plenty jatkaa edelleen mansikkatuotantoaan Virginian pystysuorassa maatilassa.

Toinen esimerkki on New Yorkissa toimiva Bowery Farming, joka myös lopetti kaikki toiminnot loppuvuodesta 2024. Sillä oli kerran arvo 2,3 miljardia dollaria. Myös AppHarvest , Kalera, Growing Underground ja monet muut ovat hakeutuneet konkurssiin.

Kaikista näistä epäonnistumisista huolimatta pystysuoran viljelyn alalla on myös menestystarinoita. Katsotaan siis startup-yrityksiä, jotka edelleen menestyvät.

1. GrowUp Farms 

Yhdistyneessä kuningaskunnassa toimiva GrowUp Farms perustettiin vuonna 2013, ja nyt, yli vuosikymmenen jälkeen, se on edelleen vahvassa kunnossa. 

Yritys on ollut kiireinen laajentaessaan toimintaansa. Kun sen suurikokoinen kaupallinen maatila on täysin toiminnassa, sen odotetaan tuottavan 1,4 miljoonaa salaattipussia viikossa. 

Tuottaakseen salaattia, siemenet istutetaan lokeroihin maatilalla ja lähetetään sitten kasvukammioihin, joissa ne pysyvät 17–21 päivän ajan täydellisissä olosuhteissa. 

Erityinen painopiste on yhdistää huipputeknologia maataloudessa uusiutuvien energialähteiden kanssa. Kentissä sijaitsevassa Pepperness-farmissa Kentissä GrowUp Farms hankkii energiaa naapurista bioenergia-laitoksesta, luoden kestävän mallin elintarviketuotannolle. Lisäksi se on tehnyt yhteistyötä Philips Horticulture -yrityksen kanssa energiatehokkaiden valaistusratkaisujen osalta, mikä auttaa alentamaan energiakustannuksia samalla tuottaen tasalaatuisia tuotteita.

Philips Horticulture LED-valaistusjärjestelmät tunnetaan siitä, että ne kuluttavat 85 % vähemmän energiaa kuin perinteiset menetelmät, korostaen kestävyyden merkitystä nykyaikaisessa maataloudessa.

Yritys pyrkii jatkuvasti optimoimaan toimintaansa ja on tehnyt yhteistyötä Salinity Solutionsin kanssa energiatehokkaan vesikäsittelyteknologian osalta, joka palauttaa jopa 98 % puhdasta vettä.

Viime vuonna se teki yhteistyötä ohjelmisto-, robotiikka- ja datayritys Gardinin kanssa parantaakseen kasvien tehokkuutta ja laatua innovatiivisen optisen anturin avulla, joka on suunniteltu saamaan reaaliaikaisia näkemyksiä kasvien fysiologiasta ilman häiriöitä ja sitten tekemään tietoon perustuvia päätöksiä korkeampien satojen ja kestävämmän elintarvikeketjun saavuttamiseksi.

“Löysimme korrelaatioita Gardinin näkemyksien ja sadon välillä, mikä on korvaamaton työkalu tuotantojärjestelmiemme edelleen optimoimiseksi ja uusien kasvilajien tuomisen helpottamiseksi valikoimaamme.”

– GrowUp Farmsin CTO Tom Webster tuolloin

Toinen tekijä, joka auttaa yritystä tekemään voittoa, on strategisten yhteistyöiden tekeminen suurten Yhdistyneen kuningaskunnan supermarketien, kuten Tesco, Sainsbury’s, Ocado online, Co-op, Spar, Booths ja Morrisons, kanssa. Esittelemällä omia brändättyjä salaattejaan (Fresh Leaf Co. ja Unbeleafable) supermarketeissa, GrowUp Farms on pystynyt kasvamaan tasaisesti ja asteittain.

GrowUpin tavoite on “muuttaa maailmaa kasvattamalla parempaa”, ja tähän he kasvattavat tuoreimpia lehtiä ilman torjunta-aineita sääsäänkestävässä maatilassa, jota pyörittää vihreä energia, ympäri vuoden, täydellisellä valon, ravinteiden ja hoidon tasapainolla suoraan Yhdistyneessä kuningaskunnassa. Paikallisesti kasvattamalla he pystyvät tarjoamaan tuoreempia tuotteita samalla vähentäen hävikkiä.

2. Oishii

Tämä tunnetaan ensiluokkaisista mansikoistaan. Vuonna 2016 perustettu Oishii on yhdistänyt pystysuoran viljelyn japanilaisiin puutarhanhoitotekniikoihin kasvattaakseen marjojaan, joita myydään menestyksekkäästi useissa Whole Foods Market -myymälöissä eri kaupungeissa Yhdysvalloissa. FreshDirectin ja Harris Teeterin lisäksi Oishiin asiakkaat ovat Michelin-tähdellä palkitut ravintolat.

Viime vuoden lopulla se sulki Series B -rahoituskierroksen 150 miljoonaan dollariin, johon osallistui ilmastoihin keskittyvä rahasto Resilience Reserve ja Miyako Capital, sekä olemassa olevat sijoittajat kuten NTT, Mizuho Bank ja Yaskawa Electric Corporation.

Oishiin marjat ovat myös saaneet virallisen vahvistuksen, että ne eivät ole GMO (geneettisesti muokatut organismit). Koska ne kasvatetaan sisätiloissa, nämä marjat voivat menestyä täydellisesti suunnitelluissa ympäristöissä, eikä niille tarvita geneettisiä muokkauksia. Sen tuotevalikoimaan kuuluu Omakase Berry, Koyo Berry ja Nikko Berry.

Nämä marjat tuotetaan maailman suurimmassa sisätiloissa sijaitsevassa pystysuorassa mansikkafarmissa, nimeltään Amatelas, jossa yritys käyttää koneita lämpötilan, kosteuden, valon, tuulen nopeuden ja CO2:n seurantaan jäljitelläkseen Japanin täydellisiä kasvatusolosuhteita. Tiukat viljelykäytännöt varmistavat, että marjapensaat ovat terveitä, poistaen tarpeen kaikille torjunta-aineille.

Myyttisen japanilaisen aurinkogodin mukaan nimetty Oishii viljelee enemmän marjoja kuin koskaan älyfarmillaan, joka ulottuu yli 237 500 neliöjalkaan New Jerseyn alueella. Lähellä aurinkovoimapuistoa farmi hyödyntää uusiutuvaa aurinkoenergiaa toimintansa ja hedelmien kasvattamisen voimanlähteenä.

Laitoksessa on leviäminen laboratorio, jossa tiedemiehet kasvattavat terveitä taimia muuttaakseen ne kukkiviksi ja hedelmiä tuottaviksi kasveiksi.

Lisäksi uusi farmi on varustettu vedenpuhdistusjärjestelmällä, joka mahdollistaa suurimman osan viljelyssä käytetystä vedestä kierrättämisen. Se on myös ottanut käyttöön huipputason robotit farmillaan kypsyyden tunnistamiseen ja ympäristötietojen analysointiin käsittelemällä 60 miljardia datapistettä.

Lisätäkseen robottimansikoiden sadonkorjuua, Oishii on äskettäin hankkinut Tortuga AgTechin. Osana kauppaa se hankki startupin keskeisen immateriaalioikeuden, omaisuuden ja insinööritiimin. Tortugan robotit on suunniteltu automatisoituun leikkaamiseen, poimintaan, datankeruuseen ja UV‑C‑käsittelyyn. Yhdistämällä Tortugan räätälöidyn laitteiston ja tekoälypohjaisen robotiikkaohjelmiston, Oishii vähentää sadonkorjuukustannuksiaan 50 % ja laajentaa täysin automatisoitua järjestelmäänsä.

Startup on nyt laajentanut tarjontaansa Ruby Tomato -tuotteeseen, jota myydään myös valituissa Whole Foods -myymälöissä. Mainostettu välipalatomaatiksi, se on aina sesongissa ja “rakentaa sitä, mitä aloitimme mansikoillamme: olemme missiossa määritellä uudelleen, miten koemme tuoreet hedelmät.”

3. Stacked Farm

Toinen menestynyt nimi pystysuoran viljelyn alalla on Stacked Farm, joka laajenee nopeasti suurten kaupallisten tuotantojen myötä.

Vuonna 2016 perustettu Stacked Farm hyödyntää kokonaisvaltaista automatisoitua viljelyjärjestelmää, robotiikkaa ja ilmastoidusti hallittuja ympäristöjä ensiluokkaisen laadun, korkean satoon ja vähäisten resurssien tuotantoon. Kaikki alkoi täysin automatisoidusta robottipystysuorasta maatilasta Gold Coastilla, Australiassa.

Maatilan rakentaminen alkoi vuonna 2017 pienestä T&K-asetelmasta, joka myöhemmin laajeni 20 kasvutasolle, kokoonpanotyöpajalle, kylmähuoneelle ja omistetulle T&K-laitokselle. Se sai ensimmäisen kaupallisen sadon viime vuoden alussa. Täydessä tuotannossa laitos voi tuottaa 450 tonnia yrttejä ja lehtivihanneksia vuosittain.

Verrattuna perinteisten viljelytapojen 45–80 päivän keskimääräiseen kasvuaikaan, Stacked Farmin teknologia mahdollistaa täyden kasvun 16–31 päivän välillä, riippuen kasvilajista.

Silloin perustaja ja pääarkkitehti Daniel Tzvetkoff totesi, että heidän laitoksensa kustannustehokas ja kestävä lähestymistapa tarjoaa 47 % enemmän energiatehokkuutta ja vaatii vain noin 10 % henkilöstömäärän (vain kuusi työntekijää operaatioihin ja ylläpitoon) verrattuna kilpailijoihin.

Tänä vuonna startup on aloittanut 10 000 m²:n kaupallisen mittakaavan farmin rakentamisen Melbourne Airport -alueella, joka on täysin uusiutuvan energian voimassa. Kun tämä toinen farmi avautuu kesällä 2026, yritys aikoo tarjota ihmisille tuoreita tuotteita 24 tunnin sisällä sadonkorjuusta, mikä tarkoittaa parantunutta säilyvyyttä ja vähemmän hävikkiä.

“Maailman suurin pystysuora farmi”, tämän odotetaan tuottavan noin 10‑kertaisesti enemmän kuin Gold Coast -sivusto, COO Sam Canavan sanoi haastattelussa. “Kasvaminen suljetussa rakennuksessa tarkoittaa, että voimme kasvaa sekä sisään että ulos.”

Luomalla ympäristön, joka on täysin suojattu ulkoisilta riskeiltä, olipa kyseessä epävarma sää, vieraat aineet tai kausiluonteisuus, Tribeca‑taustainen yritys “voi lukita hinnat” kasvattaessaan kasvia “kaksi kertaa nopeammin”. Tämä, Canavanin mukaan, on mahdollista, “koska voimme käytännössä leikkiä jumalaa valon kanssa.”

Ihanteellisen kasvatusympäristön luomiseksi se käyttää erityisesti suunniteltuja LED-valoja, jotka säätävät automaattisesti kasvin ja kasvuvaiheen mukaan. Sillä välin hydroponiset järjestelmät toimittavat ravinteita suoraan kasvien juuriin, ja kehittyneet anturit ja ohjausjärjestelmät ylläpitävät täydellistä CO2‑, lämpötila‑ ja kosteustasapainoa.

Vähentäen hiilijalanjälkeä hyödyntämällä vihreää energiaa, Stacked Farmin nollajätevesijärjestelmä kierrättää ja uudelleenkäyttää vettä.

Farmi käyttää 25 kappaletta omaa robotiikkaa ja minimoi ihmisen puuttumisen, vain 15 henkilökunnan jäsentä. Sen järjestelmät keräävät ja analysoivat jatkuvasti dataa reaaliaikaisiin säätöihin kasvatusolosuhteiden optimoimiseksi.

4. AeroFarms

Yhdysvalloissa toimiva AeroFarms hakeutui konkurssiin vuonna 2023, mutta nousi menestyksekkäästi uudelleenjärjestelyn jälkeen samana vuonna. 

AeroFarms sai institutionaalisten sijoittajien, kuten Grosvenor Food & AgTech (GFA) ja Doha Venture Capital, tuen keskittyäkseen toimintaansa yhteen sijaintiin, 140 000 neliöjalan tuotantolaitokseen Virginiassa, joka avattiin vuonna 2022.

Ilmoittamatonta summaa kerätty, henkilöstön supistaminen ja uusi toimitusjohtaja tukivat yrityksen pyrkimyksiä kääntää toiminta voitolliseksi, myymällä mikrosalaatteja Whole Foodsissa, Amazon (AMZN ) Freshissa ja Costcossa. AeroFarms toimittaa nykyään noin 70 % mikrosalaattien vähittäismarkkinoista.

Vaikka yritys kasvattaa monenlaisia kasveja, kuten kaalia, lehtikaalia, bok choitia ja tulista wasabi‑sinappia, se on päättänyt keskittyä mikrosalaatteihin, jotka ovat ravinteikkaampia kuin kypsät vastineet.

Ohjatusympäristön maatalouden (CEA) toimijana AeroFarms keskittyy mikrosalaattien kasvattamiseen ja niiden tuomiseen “lautasen keskelle” -ainesosaksi. Sen pienet mikrosalaatit korjataan juuri 5,5 päivän iässä, ja niiden säilyvyys voi olla jopa 23 päivää.

Näille lehtivihanneksille yritys käyttää patentoitua aeroponiikkateknologiaa, joka sumuttaa kasvien juuria, vähentäen veden käyttöä jopa 90 % ja vaatii nollaa torjunta-aineita.

Aeroponiikan edun lisäksi täysin yhdistetty sisätiloissa oleva farmi on varustettu tarkkuusohjauksilla, jotka mahdollistavat täysin hallitun ympäristön. Tämä sisältää automatisoidun ravinnejakelujärjestelmän, kehittyneet räätälöidyt valaistusjärjestelmät sekä räätälöidyn HVAC‑ ja rakennussuunnittelun.

LED-valaistus luo kullekin kasville räätälöidyn valoaikataulun, antamalla juuri sen, mitä ne tarvitsevat, jolloin AeroFarms voi parantaa kasvien muotoa, kokoa, väriä, tekstuuria, makua ja ravintoarvoa tarkkuudella. Samaan aikaan automatisoitu järjestelmä toimii 24/7, lataamalla kasveja torneihin, joissa ne kasvavat, valvoen ja korjaten sadot, ja lopuksi pakaten tuotteet kauppoihin.

AeroFarmsissa kasvin suorituskyvyn optimointi alkaa alusta kasvien biologiasta, jota hyödynnetään valitsemaan ja suunnittelemaan kasveja optimaaliseen sisätilatuotantoon. Sen hallittu alusta mahdollistaa nopean jalostuksen ja geneettisen kehityksen.

Siementämiseen, itämiseen, kasvattamiseen ja lehtimikrosalaattien korjuuseen yritys on myös kehittänyt patentoidun kankaiden väliaineen. Toimien sumun ja kasvin välisenä esteenä, kangas pitää kasvit puhtaina ja valmiina syötäväksi.

5. Vertical Harvest

Wyomingissa sijaitseva Vertical Harvest on kasvattanut tuoretta ruokaa pyrkimyksenään rakentaa elinvoimainen paikallinen yhteisö. Sen monikerroksiset kasvihuoneet sijaitsevat kaupunkialueilla, jotka eivät ainoastaan tuota paikallista ruokaa 365 päivänä vuodessa, vaan myös tarjoavat työtä aliedustetuille väestöryhmille. 

Vertical Harvestilla on kaksi laitosta. 13 500 neliöjalan kasvihuone sijaitsee Jackson Hole, Wyomingissa. Tällä hetkellä toiminnassa oleva laitos väittää hyödyntävänsä yhden kymmenennen osan hehtaarin tonttia kasvattaakseen 100 000 paunaa tuotetta vuosittain, mikä vastaa 10 hehtaarin perinteistä viljelyä.

Sen toinen laitos, 52 000 neliöjalan sisätiloissa oleva farmi, on suunniteltu avautumaan Westbrookissa, Maineissa, tänä vuonna. Koska Maine tuo yli 95 % tuotteistaan, startupin tavoite ei ole korvata vaan täydentää perinteistä maataloutta pystysuoralla viljelyllä ja “luoda resilienssiä ruokajärjestelmäämme.”

Tämän odotetaan kasvattavan 2,5 miljoonaa paunaa salaattia, mikrosalaatteja ja kaikkea siltä väliltä vuosittain.

Laitoksessa on kolme tuotantokerrosta, joilla kulkee kuljetinjärjestelmiä rakennuksen läpi. Jokaisella lehtivihannesten alueella on oma lokero, jota valaisee punaiset ja siniset LEDit, jotka “ovat tehokkaimpia kasvien kasvattamiseen.”

Se on tehnyt yhteistyötä Elevated Signalsin kanssa digitalisoidakseen pystysuoran viljelyn toiminnot. Elevated Signalsin pilvipohjaisen alustan avulla Vertical Harvest on automatisoinut varaston tietojen keruun ja yksinkertaistanut eräraportointiprosesseja. 

Tällä hetkellä Vertical Harvest on asennusvaiheessa, ja se sulki viime vuonna 59,5 miljoonan dollarin rahoituksen. Rahoituksen johti Madison One ja sitä tuki Waterside Commercial Finance.

Klikkaa tästä oppiaksesi, miten tekoäly lisää tehokkuutta sisäviljelyssä.

Tässä on nopea vertailu yllä mainituista viidestä startup-yrityksestä:

Lopulliset ajatukset: Miksi pystysuora viljelyllä on edelleen tulevaisuus

Kaiken kaikkiaan pystysuora viljely muodostaa hyvin pienen osan kokonaisviljelystä, mutta lupaavana ja kestävänä vaihtoehtona perinteiselle viljelylle, sen odotetaan kukoistavan ajan myötä. Tieteen tukemana nämä startup-yritykset myös menestyvät.

Klikkaa tästä oppiaksesi, vaikuttavatko robottipölyttäjät roolia pystysuorassa viljelyssä.