Γεωργία

Το Μέλλον της Γεωργίας: Μεταξύ Υψηλής Τεχνολογίας και Οικολογίας

mm
Δημοσιεύτηκε
Ενημερώθηκε
Προσθέστε το Securities.io στις προτιμώμενες πηγές σας στο Google
Γνωστοποίηση: Η Securities.io μπορεί να λαμβάνει αμοιβή όταν χρησιμοποιείτε συνδέσμους προς προϊόντα που αξιολογούμε. Αυτό δεν επηρεάζει τις συντακτικές μας αξιολογήσεις. Δεν είμαστε εγγεγραμμένος επενδυτικός σύμβουλος· το παρόν δεν αποτελεί επενδυτική συμβουλή. Διαβάστε τη γνωστοποίηση συνεργατών.

Η Ανάγκη για μια Νέα Γεωργική Επανάσταση

Η γεωργία επέτρεψε την ανάπτυξη των ανθρώπινων πολιτισμών. Στη σύγχρονη εποχή έχει μηχανοποιηθεί και βιομηχανοποιηθεί, ενώ μεγάλο μέρος του πληθυσμού έχει απομακρυνθεί από την παραγωγή τροφίμων. Σύμφωνα με την πηγή, περίπου το 2% του πληθυσμού των ΗΠΑ εργάζεται σε αγροκτήματα και κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις. Η ίδια παρουσίαση αναφέρει ότι ένα αμερικανικό αγρόκτημα τρέφει κατά μέσο όρο 169 ανθρώπους ετησίως, στις ΗΠΑ και στο εξωτερικό.

Η βιομηχανική γεωργία απελευθέρωσε εργατικό δυναμικό για τη βιομηχανία και τις υπηρεσίες και συνέβαλε στη διατροφή ενός αυξανόμενου πληθυσμού. Συνοδεύεται όμως και από προβλήματα:

  • Πιθανή υποβάθμιση της διατροφικής ποιότητας ορισμένων τροφίμων, ανάλογα με την ποικιλία και τις συνθήκες παραγωγής.
  • Ρύπανση των υδάτων και επιβάρυνση της τροφικής αλυσίδας από φυτοφάρμακα, ζιζανιοκτόνα και λιπάσματα.
  • Βλάβες στα οικοσυστήματα, από τους πληθυσμούς εντόμων έως τη συνολική βιοποικιλότητα.
  • Διάβρωση του εδάφους, που απειλεί την καλλιεργήσιμη γη και τη γονιμότητά της.
  • Εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου: η γεωργία, η δασοκομία και οι άλλες χρήσεις γης αντιπροσώπευαν περίπου το 22% των παγκόσμιων εκπομπών το 2019, σύμφωνα με την IPCC.

Η Πράσινη Επανάσταση αύξησε την παραγωγή τροφίμων και περιόρισε τους φόβους για γενικευμένους λιμούς τη δεκαετία του 1970. Σήμερα απαιτούνται βελτιώσεις για την αντιμετώπιση των περιβαλλοντικών προβλημάτων. Η βιοτεχνολογία, η ρομποτική, το λογισμικό και οι διαστημικές τεχνολογίες προσφέρουν επιλογές πέρα από τα μεγαλύτερα τρακτέρ, τις μεγαλύτερες εκμεταλλεύσεις και την εντατικότερη χρήση χημικών.

Ρομπότ και μη επανδρωμένα αεροσκάφη

Μια σημαντική αλλαγή είναι η εμφάνιση γεωργικών ρομπότ και μη επανδρωμένων αεροσκαφών. Η ανάπτυξή τους υποστηρίζεται από πρόσφατες τεχνολογικές εξελίξεις:

  • Φθηνότερους αισθητήρες και μηχανικά εξαρτήματα.
  • Μηχανική όραση, που επιτρέπει την αναγνώριση καλλιεργειών και ζιζανίων.
  • Βελτιωμένες μπαταρίες, που αυξάνουν τον χρόνο λειτουργίας.
  • Τεχνητή νοημοσύνη, που υποστηρίζει ημιαυτόνομες και, σε συγκεκριμένες εφαρμογές, αυτόνομες λειτουργίες.

Έτσι μπορούν να αυτοματοποιηθούν εργασίες που δεν λύνονται απλώς με μεγαλύτερα και βαρύτερα τρακτέρ, όπως η συλλογή φρούτων, το ξεβοτάνισμα και η αντιμετώπιση εντόμων.

Πηγή: Corteva

Το μικρότερο μέγεθος των γεωργικών ρομπότ και η αυτονομία τους με τεχνητή νοημοσύνη μπορούν επίσης να δημιουργήσουν νέες γεωργικές μεθόδους.

Για παράδειγμα, το λέιζερ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να «απαλείψει» τα ζιζάνια αντί να τα αφαιρέσει μηχανικά. Ή το ζιζανιοκτόνο μπορεί να ψεκαστεί σε μεμονωμένα φυτά που εντοπίζονται με μηχανική όραση, αντί σε ολόκληρο το χωράφι.

Μεγάλα ιπτάμενα drones μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για γεωργικές εργασίες, από τη μεταφορά βαρέων φορτίων όπως σακούλες λιπάσματος και σοδειά (ιδιαίτερα σε ορεινές περιοχές) μέχρι ακόμη και την τεχνητή επικονίαση καλαμποκιού.

Περισσότερα για τις εφαρμογές και τις επιχειρήσεις του κλάδου παρουσιάζουμε στο άρθρο «Οι επενδυτές πρέπει να προσέξουν: η ρομποτική εισέρχεται στη γεωργία».

Δεδομένα

Η γεωργία βασίζεται όλο και περισσότερο σε δεδομένα. Αυτά συμπληρώνουν την εμπειρία των αγροτών και υποστηρίζουν αποφάσεις για την άρδευση, τη χρήση χημικών και άλλες εργασίες.

Σημαντικό εργαλείο είναι η πολυφασματική απεικόνιση, η οποία καταγράφει τις καλλιέργειες σε διαφορετικές περιοχές μήκους κύματος. Μπορεί να βοηθήσει στον εντοπισμό υδατικής καταπόνησης ή ενδείξεων ασθένειας και στην εκτίμηση της μελλοντικής απόδοσης.

Οι εικόνες λαμβάνονται συνήθως από ψηλά, με μη επανδρωμένα αεροσκάφη ή δορυφόρους. Συμπληρώνονται από αισθητήρες στο χωράφι που μετρούν, για παράδειγμα, την υγρασία και στοιχεία σχετικά με τα θρεπτικά συστατικά του εδάφους.

Λογισμικό / Τεχνητή Νοημοσύνη

Οι εκμεταλλεύσεις χρησιμοποιούν επίσης λογισμικό για την καθημερινή διαχείριση. Εκτός από την ανάλυση πολυφασματικών εικόνων, συστήματα επιχειρησιακού σχεδιασμού ERP υποστηρίζουν τη μισθοδοσία, τον προγραμματισμό, τη συντήρηση μηχανημάτων και την τιμολόγηση.

Πηγή: AgriERP

Όσο περισσότερα αξιόπιστα δεδομένα συγκεντρώνονται, τόσο μεγαλύτερες είναι οι δυνατότητες ανάλυσης με τεχνητή νοημοσύνη. Ο συνδυασμός καιρικών προβλέψεων, δεδομένων καλλιέργειας και διαθεσιμότητας μηχανημάτων μπορεί να βελτιώσει τον προγραμματισμό της συγκομιδής.

Άλλες εφαρμογές περιλαμβάνουν την ανίχνευση διαρροών άρδευσης, τη βελτιστοποίηση της χρήσης λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων, την παρακολούθηση της θέσης και της υγείας των ζώων και την αυτοματοποιημένη διαλογή της συγκομιδής.

Γενετική Μηχανική

Οι άνθρωποι αναπτύσσουν εδώ και αιώνες νέες ποικιλίες με μεγαλύτερη παραγωγικότητα, ανθεκτικότητα ή διατροφική αξία.

Η παραδοσιακή βελτίωση βασίζεται στη διασταύρωση και την επιλογή κληρονομήσιμων χαρακτηριστικών. Νεότερες τεχνικές χρησιμοποίησαν επίσης επαγόμενες τυχαίες μεταλλάξεις. Η διαδικασία μπορεί να απαιτεί πολλά χρόνια.

Η σύγχρονη βιοτεχνολογία προσθέτει πιο στοχευμένα εργαλεία. Παρά τη δημόσια αντιπαράθεση γύρω από τις γενετικά τροποποιημένες καλλιέργειες, αυτές μπορούν να συμβάλουν στη μελλοντική γεωργία, πέρα από τις πρώτες εμπορικές εφαρμογές ανθεκτικότητας σε έντομα και ανοχής σε ζιζανιοκτόνα.

Μεταξύ των χαρακτηριστικών που επιδιώκουν οι νεότερες προσεγγίσεις είναι:

  • Μικρότερη κατανάλωση νερού και μεγαλύτερη αντοχή στη ζέστη και την ξηρασία.
  • Μεγαλύτερη ανοχή στην αλατότητα, ιδιαίτερα σημαντική για το ρύζι και τα εντατικά αρδευόμενα εδάφη.
  • Ανθεκτικότητα σε παράσιτα και ασθένειες μέσω διαφορετικών γενετικών μηχανισμών, πέρα από την παραγωγή εντομοκτόνων πρωτεϊνών που χαρακτήριζε ορισμένες εφαρμογές της 1ης γενιάς.

Στο άρθρο «Σχεδιασμένα φυτικά μικροβιώματα: προστασία των καλλιεργειών με βακτήρια» εξετάσαμε επίσης πώς η τροποποίηση των αλληλεπιδράσεων φυτών και μικροοργανισμών μπορεί να υποστηρίξει την ανθεκτικότητα και την παραγωγικότητα.

Εξημέρωση φυτών εκ νέου

Τα περισσότερα καλλιεργούμενα φυτά προέρχονται από άγριους προγόνους. Η εξημέρωσή τους πραγματοποιήθηκε σε συγκεκριμένες περιοχές, ενώ πολλά άλλα άγρια είδη παραμένουν υποψήφια για αξιοποίηση.

Η «de novo εξημέρωση» ακολουθεί μια διαφορετική διαδρομή: αντί να προσθέτει ανθεκτικότητα σε ήδη παραγωγικές καλλιέργειες, επιδιώκει να δώσει κατάλληλα αγρονομικά χαρακτηριστικά σε ανθεκτικά άγρια φυτά.

Αναλύσαμε την ιδέα στο άρθρο «Πρόοδος στη γεωργία με τεχνητή νοημοσύνη και γενετική μηχανική: το μέλλον της καλλιέργειας». Εξετάσαμε επίσης την πειραματική ιδέα συνδυασμού της με πολυφασματική απεικόνιση και αναγνωρίσιμα χαρακτηριστικά των καλλιεργειών, ώστε τα ρομπότ να στοχεύουν τα ζιζάνια.

Νέοι Τύποι Τροφίμων

Μια άλλη κατεύθυνση είναι η ανάπτυξη νέων τροφίμων. Στο άρθρο «Χρήση του CRISPR-Cas9 για την τροποποίηση βρώσιμου μυκηλίου σε υποκατάστατα κρέατος» παρουσιάσαμε έρευνα για την τροποποίηση μυκήτων με στόχο κατάλληλη εμφάνιση, γεύση και θρεπτική σύσταση. Η διατροφική υπεροχή ενός τελικού προϊόντος χρειάζεται ξεχωριστή αξιολόγηση.

Η ενίσχυση θρεπτικών συστατικών, όπως στο Χρυσό Ρύζι, ή η βελτίωση της γεύσης μπορούν να αυξήσουν τη διατροφική αξία και την αποδοχή των προϊόντων, χωρίς να συνεπάγονται αυτομάτως μεγαλύτερη στρεμματική απόδοση.

Νέα Μέθοδος Γεωργίας

Η ρομποτική, τα δεδομένα, η τεχνητή νοημοσύνη και η γενετική μηχανική αποτελούν μόνο μέρος της εξέλιξης. Η κατανόηση των οικοσυστημάτων και των αλληλεπιδράσεών τους προσφέρει επίσης τρόπους βελτίωσης των εκμεταλλεύσεων.

Στο πεδίο αυτό συναντώνται διαφορετικές προσεγγίσεις, όπως η περμακουλτούρα, η αναγεννητική και η βιοδυναμική γεωργία. Δεν είναι ταυτόσημες και οι επιμέρους πρακτικές τους χρειάζονται αξιολόγηση.

Περμακουλτούρα & αναγεννητική γεωργία

Η περμακουλτούρα αναπτύχθηκε ως προσέγγιση οικολογικού σχεδιασμού. Ορισμένες πρακτικές της μπορούν να υποστηρίξουν τη βιοποικιλότητα, το έδαφος και την αποδοτικότητα των πόρων, αλλά η παραγωγικότητα και η κερδοφορία εξαρτώνται από το σύστημα και τις τοπικές συνθήκες.

Η ιδέα συνδυάζει την υγεία του εδάφους, τις αλληλεπιδράσεις διαφορετικών φυτικών ειδών, τους φυσικούς εχθρούς των επιβλαβών οργανισμών και την περιεκτικότητα του εδάφους σε άνθρακα.

Παράλληλα με τις γνωστότερες πιστοποιήσεις βιολογικής γεωργίας, εμφανίζονται διάφορα σήματα αναγεννητικής γεωργίας, με διαφορετικά κριτήρια.

Ένα τέτοιο σύστημα μπορεί να συνδυάζει καλλιέργειες, δέντρα, θάμνους, φυτοφράκτες και μικρές λίμνες. Ο σχεδιασμός είναι πιο σύνθετος και ενδέχεται να δυσκολεύει τη χρήση των πολύ μεγάλων τρακτέρ της βιομηχανικής γεωργίας.

Η ηλεκτροκίνηση, τα μικρότερα ρομπότ και τα μη επανδρωμένα αεροσκάφη μπορούν να διευκολύνουν ορισμένες εργασίες. Η συλλογή δεδομένων μπορεί επίσης να βοηθήσει στη διαχείριση αυτών των σύνθετων συστημάτων.

Αγροδασοκομία, γεωργία δέσμευσης άνθρακα και βιοάνθρακας

Οι εκπομπές της γεωργίας αποτελούν σημαντικό ζήτημα. Τα εδάφη διαδραματίζουν επίσης ρόλο στον κύκλο του άνθρακα. Η αύξηση και η διατήρηση της οργανικής ύλης μπορούν, υπό κατάλληλες συνθήκες, να συμβάλουν στην αποθήκευσή του.

Η εντατική άροση και η διατήρηση ακάλυπτου εδάφους μπορούν να μειώσουν τον οργανικό άνθρακα. Εκτός από τις εκπομπές CO2, η υποβάθμιση αυτή μπορεί να περιορίσει τη συγκράτηση νερού και θρεπτικών συστατικών και να αυξήσει την ανάγκη για άρδευση και λίπανση.

Η «γεωργία δέσμευσης άνθρακα» περιλαμβάνει πρακτικές που επιδιώκουν την αύξηση της αποθήκευσης άνθρακα ή τη μείωση των εκπομπών. Τα αποτελέσματα πρέπει να μετρώνται και να διατηρούνται στον χρόνο.

Μια προσέγγιση είναι η αγροδασοκομία, που συνδυάζει δέντρα με καλλιέργειες ή εκτροφή ζώων. Τα δέντρα μπορούν να προσφέρουν σκιά, οργανική ύλη και αποθήκευση άνθρακα, ενώ η ξυλεία μπορεί να αποτελέσει μελλοντική πηγή εισοδήματος. Ο σχεδιασμός πρέπει να λαμβάνει υπόψη και τον ανταγωνισμό για νερό, φως και θρεπτικά στοιχεία.

Η δεύτερη προσέγγιση είναι η γεωργία δέσμευσης άνθρακα. Η προσθήκη οργανικής ύλης μπορεί να αυξήσει τον άνθρακα του εδάφους, αλλά η καθαρή και μόνιμη αποθήκευση εξαρτάται από τις συνθήκες. Πολλές χώρες και οργανισμοί, μεταξύ αυτών η ΕΕ, αναπτύσσουν πολιτικές και κίνητρα για την αποθήκευση άνθρακα σε δάση και εδάφη και τη μείωση των εκπομπών.

Πηγή: Stop Waste

Μια ακόμη επιλογή είναι ο βιοάνθρακας. Παράγεται από οργανικά υλικά, όπως φυτικά υπολείμματα ή ξύλο, μέσω θέρμανσης με περιορισμένο οξυγόνο, δηλαδή πυρόλυσης. Αντί να μετατρέπεται πλήρως σε τέφρα, το υλικό αφήνει ένα πορώδες στερεό πλούσιο σε άνθρακα.

Μέρος του άνθρακα αυτού μπορεί να παραμείνει στο έδαφος για μεγάλο χρονικό διάστημα, ανάλογα με την παραγωγή και τις συνθήκες. Ο βιοάνθρακας μπορεί επίσης να επηρεάσει τη συγκράτηση νερού και τη μικροβιακή δραστηριότητα. Η αναφερόμενη εφαρμογή σε γήπεδα γκολφ περιγράφει μείωση των αναγκών άρδευσης κατά 30%· δεν πρόκειται για εγγυημένο αποτέλεσμα σε κάθε έδαφος.

Ανανεώσιμες Ενέργειες

Οι γεωργικές εκμεταλλεύσεις υιοθετούν ανανεώσιμες πηγές ενέργειας, κυρίως ηλιακή και αιολική. Το 2022, 153.101 αγροκτήματα και κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις στις ΗΠΑ χρησιμοποιούσαν συστήματα παραγωγής ανανεώσιμης ενέργειας, έναντι 57.299 το 2012, αύξηση περίπου 167% σε δέκα χρόνια.

Τα φωτοβολταϊκά μπορούν, σε κατάλληλα σχεδιασμένα συστήματα, να συνυπάρχουν με καλλιέργειες. Παρουσιάσαμε αυτή την προσέγγιση στο άρθρο «Αγροβολταϊκά: συνδυάζοντας γεωργία και ηλιακή ενέργεια».

Ορισμένες εκμεταλλεύσεις χρησιμοποιούν επίσης αναερόβιους χωνευτές για τη μετατροπή οργανικών αποβλήτων σε βιοαέριο, ιδίως όπου παράγονται μεγάλες ποσότητες ζωικών αποβλήτων.

Μια άλλη επιλογή είναι η γεωθερμική ενέργεια, που εξετάσαμε στο άρθρο «Γεωθερμικά και παθητικά θερμοκήπια: μείωση των εκπομπών της γεωργίας».

Λιπάσματα με χαμηλότερο ανθρακικό αποτύπωμα

Ο φώσφορος και το κάλιο, τα P και K των λιπασμάτων NPK, προέρχονται κυρίως από εξορυσσόμενα ορυκτά. Η μείωση του ανθρακικού τους αποτυπώματος απαιτεί καθαρότερη ενέργεια στην εξόρυξη, την επεξεργασία και τη μεταφορά. Η ηλεκτροκίνηση από μόνη της δεν μηδενίζει όλες τις εκπομπές.

Η αμμωνία για τα αζωτούχα λιπάσματα παράγεται σήμερα κυρίως με ορυκτά καύσιμα. Το φυσικό αέριο παρέχει συνήθως τόσο ενέργεια όσο και πρώτη ύλη για το υδρογόνο, το οποίο αντιδρά με ατμοσφαιρικό άζωτο.

Αναπτύσσεται όμως μια αλυσίδα παραγωγής πράσινης αμμωνίας. Μικρότερα, αρθρωτά συστήματα θα μπορούσαν να επιτρέψουν πιο αποκεντρωμένη παραγωγή. Σχετικά παραδείγματα παρουσιάσαμε στο άρθρο «Ένα άλλο καύσιμο υδρογόνου: πέντε μετοχές πράσινης αμμωνίας», με αναφορά στις FuelPositive Corporation και AmmPower Corp.

Η πράσινη αμμωνία θα μπορούσε επίσης να χρησιμοποιηθεί ως καύσιμο σε ορισμένες εφαρμογές, όπως εξετάσαμε στο άρθρο «Μείωση των εκπομπών της ναυτιλίας με πράσινη αμμωνία».

Η πιθανή χρήση της σε γεωργικό εξοπλισμό θα απαιτούσε κατάλληλους κινητήρες, υποδομές και μέτρα ασφαλείας.

Εναλλακτικά, μικροοργανισμοί μπορούν να δεσμεύουν ατμοσφαιρικό άζωτο και να το καθιστούν διαθέσιμο στα φυτά. Το συγκεκριμένο προϊόν της Corteva χρησιμοποιεί φυσικό, επιλεγμένο βακτήριο, όχι γενετικά τροποποιημένο μικρόβιο.

Γεωργία χωρίς Έδαφος

Η γεωργία εξελίσσεται και πέρα από τη βελτίωση του εδάφους ή τη χρήση νέων μηχανημάτων. Ορισμένα συστήματα παράγουν τρόφιμα χωρίς συμβατικό χωράφι και χωρίς χώμα.

Μπορούν να εφαρμοστούν σε αστικές εκμεταλλεύσεις, φέρνοντας την παραγωγή πιο κοντά στους καταναλωτές. Εξετάσαμε το θέμα στο άρθρο «Η ανάπτυξη της αστικής γεωργίας και τα πιθανά οφέλη της».

Κατακόρυφη Γεωργία

Μια επιλογή είναι η κατακόρυφη γεωργία σε εσωτερικούς χώρους, με πολλαπλά επίπεδα καλλιέργειας, ελεγχόμενο περιβάλλον και συνήθως τεχνητό φωτισμό. Μπορεί να συμπληρώσει τη συμβατική γεωργία για συγκεκριμένες καλλιέργειες.

Η προσέγγιση έχει δυνατότητες, αλλά η ανταγωνιστικότητά της εξαρτάται από το κόστος ενέργειας, τις επενδύσεις, τις αποδόσεις και την τιμή των προϊόντων.

Περισσότερα παρουσιάζουμε στα άρθρα «Αναλυτική εξέταση της κατακόρυφης γεωργίας και του παγκόσμιου αντίκτυπού της», «Πέντε εταιρείες κατακόρυφης γεωργίας» & «Δέκα εταιρείες γεωργίας εσωτερικού χώρου».

Πολλά συστήματα χρησιμοποιούν υδροπονία, στην οποία τα θρεπτικά στοιχεία παρέχονται μέσω υδατικού διαλύματος αντί του εδάφους. Εξηγούμε τη λειτουργία της στο άρθρο «Υδροπονία: όσα πρέπει να γνωρίζετε».

Στην αεροπονία, οι ρίζες ψεκάζονται με λεπτά σταγονίδια θρεπτικού διαλύματος αντί να παραμένουν σε όγκο νερού. Το σύστημα εξακολουθεί να χρειάζεται νερό και θρεπτικά στοιχεία.

Η ενυδρειοπονία συνδυάζει την εκτροφή ψαριών με καλλιέργεια φυτών. Μετά την κατάλληλη μικροβιακή μετατροπή, θρεπτικά συστατικά από τα απόβλητα των ψαριών τροφοδοτούν τα φυτά, τα οποία συμβάλλουν στον καθαρισμό του νερού.

Τέλος, ορισμένες νέες μορφές τροφίμων μπορούν να καλλιεργηθούν, όπως τα μικροφύκη, ορισμένα είδη των οποίων είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά και μπορούν στη συνέχεια να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή διατροφικών συμπληρωμάτων ή να ενσωματωθούν σε ποτά.

Γεωργία για Ανανεώσιμα Υλικά & Ενέργεια

Βιοκαύσιμα

Η γεωργία μπορεί επίσης να προσφέρει ανανεώσιμες πρώτες ύλες που υποκαθιστούν ορισμένα μη ανανεώσιμα υλικά.

Αυτό συμβαίνει ήδη με τις πρώτες γενιές βιοκαυσίμων. Στο μέλλον, η καλλιέργεια φυκών για βιοκαύσιμα θα μπορούσε να αποτελέσει νέο επιχειρηματικό μοντέλο, εφόσον αντιμετωπιστούν οι τεχνικές και οικονομικές δυσκολίες.

Βιοϋλικά

Πολλά υλικά παράγονται από μη ανανεώσιμες πηγές ή δημιουργούν προβλήματα τοξικότητας. Η βιοτεχνολογία μπορεί να προσφέρει εναλλακτικές βιολογικής προέλευσης, των οποίων η ασφάλεια και το περιβαλλοντικό αποτύπωμα πρέπει να αξιολογούνται κατά περίπτωση.

Αυτό αφορά και τα βιοπλαστικά, έναν τομέα στον οποίο πολλές επιχειρήσεις αναπτύσσουν εναλλακτικές λύσεις. Η βιολογική προέλευση δεν συνεπάγεται αυτομάτως βιοαποδομησιμότητα ή μηδενική ρύπανση.

Το ξύλο προσφέρει επίσης δυνατότητες. Η εκτίμηση που παρατίθεται αποτιμά την αγορά ξυλείας και δασικών προϊόντων σε 1,16 τρισεκατομμύρια δολάρια το 2024. Η γενετική βελτίωση μπορεί να επηρεάσει την παραγωγή, αλλά η καθαρή αποθήκευση άνθρακα εξαρτάται και από τη διαχείριση των δασών και τη χρήση των προϊόντων.

Η χημική και θερμική κατεργασία και η χρήση βιοπολυμερών μπορούν να μεταβάλουν τις ιδιότητες του ξύλου. Η παρατιθέμενη παρουσίαση περιγράφει ενισχυμένο ξύλο με αντοχή συγκρίσιμη με χάλυβα και αναφερόμενη ακαμψία 23 φορές μεγαλύτερη από σκυρόδεμα. Οι συγκρίσεις εξαρτώνται από το συγκεκριμένο υλικό, τη διεύθυνση φόρτισης και τη μέθοδο δοκιμής.

Επένδυση στη Γεωργία

Υπάρχουν πολλοί τρόποι επένδυσης στην παραγωγή τροφίμων και βιοϋλικών. Η παρατιθέμενη εκτίμηση αποτιμά τα παγκόσμια έσοδα της αγοράς τροφίμων σε 9,09 τρισεκατομμύρια δολάρια, μέγεθος ευρύτερο από τα έσοδα της πρωτογενούς γεωργικής παραγωγής.

Ο κλάδος είναι κατακερματισμένος και περιλαμβάνει πολλές μικρές και οικογενειακές επιχειρήσεις. Διαφορετικές εταιρείες καλύπτουν διαφορετικά στάδια της αλυσίδας αξίας: εξοπλισμό, σπόρους, χημικά, εργασία, μεταποίηση, διανομή και εμπορία.

Μετοχές επιχειρήσεων τροφίμων διατίθενται μέσω διαφόρων χρηματιστηριακών παρόχων. Στο securities.io παρουσιάζουμε οδηγούς για τις ΗΠΑ, τον Καναδά, την Αυστραλία, το Ηνωμένο Βασίλειο και πολλές άλλες χώρες.

Μια εναλλακτική είναι τα κλαδικά διαπραγματεύσιμα αμοιβαία κεφάλαια, όπως τα Global X AgTech & Food Innovation ETF (KROP), iShares MSCI Agriculture Producers ETF (VEGI) και VanEck Agribusiness ETF (MOO). Προσφέρουν έκθεση σε πολλές επιχειρήσεις, αλλά διαφέρουν ως προς τις θέσεις, τη διαθεσιμότητα, τις χρεώσεις και τους κινδύνους.

Εταιρεία Παραγωγής Τροφίμων & Καινοτομίας στη Γεωργία

CTVA Διάγραμμα τιμής

Η Corteva είναι παγκόσμιος ηγέτης στην τεχνολογία γεωργίας, ιδιαίτερα στα χημικά και τους σπόρους. Είναι επίσης πολύ ενεργή σε νέες τεχνολογίες γεωργίας όπως η ρομποτική.

Το 2023 η Corteva είχε καθαρές πωλήσεις περίπου 17,2 δισεκατομμυρίων δολαρίων και περίπου 22.500 εργαζομένους. Η εταιρική παρουσίαση αναφέρει περισσότερους από 10.000.000 πελάτες. Ανταγωνιστές της είναι η γερμανική Bayer και η ελβετικής έδρας Syngenta.

Στα στοιχεία του 2024 που παρουσιάζονται, οι πωλήσεις φυτοπροστατευτικών προϊόντων μειώθηκαν, ενώ οι πωλήσεις σπόρων αυξήθηκαν. Η εξέλιξη αντανακλά πολλούς παράγοντες, όπως οι τιμές, οι όγκοι και τα αποθέματα των διανομέων, και δεν αποδεικνύει από μόνη της μια μόνιμη μείωση της χρήσης χημικών.

Πηγή: Corteva

Οι βασικές καλλιέργειες του τομέα σπόρων της Corteva είναι το καλαμπόκι και η σόγια. Η σόγια Enlist E3 της Corteva έχει ανοχή σε τρία ζιζανιοκτόνα: 2,4-D χολίνη, γλυφοσάτη και γλουφοσινάτη. Η παρουσίαση αναφέρει αύξηση της σχετικής τεχνολογίας από λιγότερο από 5% το 2019 σε πάνω από 65% των αμερικανικών εκτάσεων σόγιας.

Πηγή: Corteva

Στην προστασία καλλιεργειών/χημικά, πάνω από το ήμισυ των πωλήσεων ήταν για ζιζανιοκτόνα, ενώ το υπόλοιπο αποτελείται κυρίως από εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα.

Πηγή: Corteva

Η Corteva έχει αναπτύξει τις δραστηριότητές της γύρω από τους σπόρους και τη φυτοπροστασία της συμβατικής γεωργίας. Τα έσοδα από αυτούς τους τομείς υποστηρίζουν και τις επενδύσεις της σε έρευνα και ανάπτυξη.

Η εταιρεία επενδύει επίσης σε νέες κατευθύνσεις της γεωργίας, όπως:

Η παρουσίαση της Corteva εξετάζει επίσης την πιθανή αύξηση της ζήτησης για βιοκαύσιμα χαμηλότερου αποτυπώματος και εξειδικευμένες πρωτεΐνες, με εκτιμώμενες αγορές 10–30 δισεκατομμυρίων δολαρίων για καθεμία έως το 2035. Πρόκειται για προβλέψεις, όχι για εξασφαλισμένα έσοδα της εταιρείας.

Πηγή: Corteva

Η Corteva συνδυάζει έτσι μια μεγάλη υφιστάμενη επιχείρηση σπόρων και φυτοπροστασίας με επενδύσεις σε νέες τεχνολογίες. Η μελλοντική επιτυχία θα εξαρτηθεί από την αποτελεσματικότητα των προϊόντων, την υιοθέτησή τους, τον ανταγωνισμό και τις οικονομικές συνθήκες.

mm

Ο Jonathan είναι πρώην ερευνητής βιοχημείας που εργάστηκε στην γενετική ανάλυση και σε κλινικές δοκιμές. Είναι τώρα αναλυτής μετοχών και συγγραφέας οικονομικών με έμφαση στην καινοτομία, τους κύκλους της αγοράς και τη γεωπολιτική στη δημοσίευσή του 'The Eurasian Century'.