Kailangan ng Donasyon ng Pagkain ang Mas Mahusay na Digital na Imprastruktura

Pareho ang mga supply chain at imprastruktura ng mga donasyon na nagdaranas ng parehong mga isyu: hindi pagkakatugma sa pagitan ng suplay at demand, kakayahang subaybayan, basura, at pananagutan para sa lahat ng kasangkot na mga aktor.

Sa ngayon, ang teknolohiyang blockchain ay nagkaroon ng malaking pag-unlad sa pagbibigay ng mga solusyon sa mga supply chain para sa mga problemang ito.

Halimbawa, maaari mong tingnan ang aming mga artikulo “5 Blockchain Leaders Driving Supply Chain Transparency”, “Top 10 Blockchain Logistics Service Providers You Should Know”, o “Blockchain Supply Chains Driving Textile Sustainability”.

Maaaring ilapat ang parehong konsepto sa donasyon ng pagkain, na magpapataas ng insentibo para sa mga prodyuser ng pagkain at mga supermarket na tumulong. Ang mga blockchain, pati na rin ang mga distributed ledger technologies (DLTs) sa pangkalahatan, ay maaaring magbigay ng kapaki-pakinabang na mga solusyon sa larangang ito.

“Sa kabila ng potensyal ng mga donasyon ng pagkain upang tugunan ang mga isyu ng pag-aaksaya ng pagkain at kawalan ng seguridad sa pagkain, ang mga pangunahing aktor sa komersyal na sektor ng pagkain ay patuloy na nag-aatubiling mag-donate ng sobrang pagkain sa mga food bank at mga sosyal na kawanggawa dahil sa kakulangan ng insentibo at iba’t ibang hamon na kaakibat ng donasyon ng pagkain.”

Isang papel pananaliksik tungkol sa paksa, na isinulat ng dalawang mananaliksik mula sa University of Applied Sciences St. Pölten (Austria) at sa Vienna University of Economics and Business (Austria), ay nagsusuri ng ideyang ito.

Ito ay inilathala sa Journal of Responsible Technology¹, sa pamagat na “Opportunities of digital solutions for addressing food donation challenges”.

Mga Hamon sa Donasyon ng Pagkain

Isang Malaking Problema

Humigit-kumulang 88 milyong tonelada ng pagkain ang nasasayang bawat taon sa EU lamang. Ang pag-aaksaya ng pagkain ay nagdudulot ng pinsala sa kapaligiran, ngunit ito rin ay napakamahal na problema, umabot sa $2.6T bawat taon sa buong mundo.

Kasabay nito, ang pandemya ng COVID at mga pinansyal na kahirapan ay nagdudulot ng kawalan ng seguridad sa pagkain para sa lumalaking bahagi ng populasyon, lalo na dahil sa pagtaas ng gastos dulot ng implasyon.

Sa kasalukuyan, ang sitwasyong ito ay pangunahing hinahawakan ng mga food bank at mga organisasyon ng tulong sa pagkain.

Maraming iba’t ibang organisasyon ang kasalukuyang gumagana sa EU, bilang bahagi ng European Food Banks Federation (FEBA), na nagsisilbi sa humigit-kumulang 12.4 milyong tao na nangangailangan sa pamamagitan ng 351 na food bank sa rehiyon. Ang mga network ng food bank sa labas ng EU ay kinabibilangan ng The Global FoodBanking Network2 at Feeding America.

Hindi Matatag o Hindi Angkop na Suplay at Demand

Ang limitadong, hindi matiyak, pabago-bagong sobra o kakulangan sa suplay ng pagkain ay madalas itinuturing na isa sa mga pangunahing problema sa mga donasyon ng pagkain, higit pa kaysa sa pagbabago-bago ng demand.

Isa pang paulit-ulit na isyu ay na maraming donasyon ng pagkain, kung hindi karamihan sa ilang kaso, ay hindi isinasaalang-alang ang mga kagustuhan ng konsyumer, at/o may mababang nutrisyon, na may pangkalahatang mababang kalidad at kaligtasan ng pagkain.

Pinagmulan: Journal of Responsible Technology

Ang mga Donasyon ay Hindi Libre sa Paggawa o Panganib

Isa pang mahalagang isyu para sa maraming donor ng pagkain, na karamihan ay binubuo ng maliliit at katamtamang laki ng mga negosyo, ay nais nilang iwasan ang karagdagang trabaho na kaakibat ng mga donasyon ng pagkain.

Ang karagdagang burokratikong trabaho ay magastos, hindi kanais-nais, at nagpapababa ng kagustuhan ng mga empleyado na makilahok. Maaari pa itong lumala dahil sa kakulangan ng komunikasyon, koordinasyon, at pagbabahagi ng impormasyon sa mga stakeholder.

Pinagmulan: Journal of Responsible Technology

Ang isyung ito ng paglikha ng mga sistema para sa donasyon ng pagkain ay maaaring mapalala ng panganib sa reputasyon.

Ang posibilidad ng pinsala sa tatak kung sakaling bumaba ang kalidad o kaligtasan ng donadong pagkain ay isang seryosong alalahanin para sa maraming tatak at supermarket, habang ang pag-aaksaya ng pagkain ay tinatanggap na praktis at isang “di-nakikitang” pinsala sa lipunan.

Ang mga panganib na ito ay lalong nagiging laganap dahil sa kakulangan ng pagsasanay ng mga boluntaryo sa mga kinakailangan sa kaligtasan, sanitasyon, at kalinisan, na hindi kontrolado ng mga donor ng pagkain.

Mga Donasyon na Sensitibo sa Oras

Kabaligtaran sa ibang mga network ng kawanggawa, ang mga donasyon ng pagkain ay humaharap sa mga nabubulok na produkto. Mas problema pa, ang donadong pagkain ay karaniwang nasa dulo na ng shelf life nito, kaya ang oras para muling ipamahagi ang pagkain sa mga benepisyaryo ay may kritikal na papel.

Ito ay lumilikha ng mga regulasyong panganib na kaugnay ng opisyal na mga kinakailangan sa kalinisan at kalidad ng pagkain. Hanggang ngayon, walang pinag-isang patakaran ng EU para sa mga donasyon ng pagkain. At ang mga umiiral na direktiba, tulad ng halimbawa na ang mga produktong lumampas na sa “best before date” ay maaaring i-donate pa rin, ay madalas hindi alam ng mga potensyal na donor ng pagkain.

Mga Pinansyal na Isyu

Para sa maraming donor, ang donasyon ng pagkain ay lumalabas sa mga pinansyal na resulta bilang pagkalugi, katulad ng pagtatapon ng mga expired na pagkain.

Hindi lamang nito naaapektuhan ang pinansyal na resulta ng buong organisasyon, kundi maaari ring makaapekto sa kita ng indibidwal na departamento o supermarket, o kahit sa mga karera ng mga taong direktang namamahala sa mga donasyon. Marami, sa halip, ay makakakita nito bilang mas mura ang itapon ang pagkain.

“Ang pinakamalaking hamon ay hikayatin ang mga kumpanya na mag-donate ng pagkain sa halip na itapon ito.”

Sa kabilang banda, ang exemption sa buwis at iba pang pinansyal na insentibo ay binanggit bilang mahalagang insentibo para sa sektor ng pagkain na makilahok sa mga praktis ng donasyon ng pagkain, na naglalarawan ng kahalagahan ng mga pambansang patakaran sa usaping ito.

“Malamang na susunod ang mga donor ng pagkain at mga potensyal na donor sa regular na mga praktis ng donasyon ng pagkain kapag naroroon ang lohistik at ekonomikong kakayahan, pati na rin ang ilang pag-save ng gastos, moral at estratehikong motibo.”

Pangkalahatang-ideya ng Pag-aaral

Mga Pamamaraan ng Pag-aaral

Gumamit ang pag-aaral na ito ng mga questionnaire sa isang organisasyon ng network ng food bank sa Belgium, at dalawang food bank sa Austria.

Ang organisasyon ng network ng pagkain ay nagkokordina at nakikipagtulungan sa mga European food bank, tulad ng mga kawanggawa, social restaurant, food pantry, social kitchen, mga silungan, atbp.

Ang mga kasosyo sa negosyo ng asosasyon ay mga lokal na NGO, mga retailer at supermarket, mga distributor, mga food bank, mga magsasaka, mga prodyuser ng pagkain, mga paaralan at unibersidad, mga restawran, at mga gumagawa ng patakaran.

Ang mga food bank ay pinili upang kumatawan sa iba’t ibang sukat at problema, na karaniwang namamahala ng 1 hanggang 3 tonelada ng donasyon ng pagkain bawat buwan at 4 tonelada ng donasyon ng pagkain bawat araw.

Umiiral na mga Solusyon sa IT

Ang mga digital na solusyon ay kasalukuyang inilalagay na sa larangan ng donasyon ng pagkain.

Kapansin-pansin, ang mga mobile application ay ginagamit sa mga konteksto ng donasyon ng pagkain upang bigyan ng kakayahan ang mga tumatanggap ng tulong sa pagkain na magsagawa ng pamamahala ng budget para sa mga gastusin na maaaring ma-reimburse at i-dokumento ang kanilang mga gastusin sa pamamagitan ng digital na resibo.

Ang iba pang mga solusyon na nag-uugnay sa mga donor, food bank, at mga boluntaryo ay umuusad din. Ang mga digital na online platform ay ginamit upang mapabuti ang pag-abot sa komunidad, koordinasyon, at kooperasyon bilang solusyon sa pamamahala ng krisis noong pandemya ng COVID-19.

“Ang mga benepisyo ng pag-develop ng isang digital na online platform (SavingFood) ay kinabibilangan ng isang online na database ng mga kawanggawa at donor, intermediary matchmaking, availability ng statistics tungkol sa muling pamamahagi ng pagkain, at paglikha ng isang komunidad na may kaparehong pag-iisip online sa kaso ng mga praktis ng muling pamamahagi ng donasyon ng pagkain sa Greece.”

Paano Makakatulong ang Blockchain sa mga Donasyon ng Pagkain?

Iba’t Ibang Pangangailangan

Kahanga-hanga, ang immutability at transparency, na lahat ay mga susi na elemento ng karamihan sa mga proyektong blockchain, ay maaaring hindi palaging layunin sa kasong ito.

Sa halip, ang seguridad, kumpidensyalidad, at mga pangangailangan sa privacy ng mga kasangkot na partido ay ang mga prayoridad na ipinahayag ng mga kalahok sa pag-aaral na ito at sa akademikong literatura tungkol sa paksa.

Ang pangunahing pagkakaiba ng teknolohiyang ito kumpara sa umiiral na mga solusyon sa IT ay na pinapayagan nito ang bawat pangkat ng stakeholder na sabay-sabay at independiyenteng ibahagi ang kritikal na impormasyon tungkol sa suplay, demand, o mga mapagkukunan sa buong supply chain.

Makakabago ito ng lubos sa paglutas ng isyu ng hindi pagtutugma ng suplay at demand at ang lohistik ng operasyon.

“Ang mga serbisyong panlipunan o mga benepisyaryo ay maaaring tukuyin at iparating ang kanilang sariling pangangailangan nang maaga upang ang mga operasyon ng pagsagip ng pagkain ay maaaring patas na i-optimize ang pamamahagi ng sobrang pagkain mula sa mga donor; o ang mga donor ng pagkain ay maaaring maglaan at mag-donate ng pagkain na tunay na kailangan ng mga benepisyaryo.”

Mas Mahusay na Nakikita

Ang pagpapabuti ng nakikitang hindi natutugmang demand ay isang makapangyarihang tagapag-udyok sa pagpapabuti ng motibasyon upang maging donor.

Ang ganitong visibility ay maaari ring magbigay-daan sa pagpapakilala ng kinakailangan at maayos na mga patakaran at regulasyon upang tugunan ang pag-aaksaya ng pagkain at kawalan ng seguridad sa pagkain sa antas ng estado.

Gayundin, ang pagpapabuti ng visibility ng mga donasyon sa isang mapagkakatiwalaang third-party ledger ay makakatulong sa mga donor na gamitin ang kanilang mga donasyon para sa mga kampanya ng public relations at sa loob ng organisasyon para sa pagpapabuti ng ESG ratings.

Mahalaga rin ang Anonimidad

Habang nais ng mga donor ang visibility, ang mga tumatanggap ng donasyon ng pagkain ay karaniwang mas gusto na manatiling anonymous, madalas na nahihiya na kailangan ng ganitong donasyon.

Kaya ang pagtanggap ng donasyon ng pagkain ay maaaring gawing anonymous sa pamamagitan ng mga pamamaraan na karaniwan na sa mga proyektong blockchain. Ito ay malaking pag-unlad kumpara sa karaniwang data breach na nararanasan ng karamihan sa tradisyunal na IT database system.

Pinagmulan: Journal of Responsible Technology

Ang mga anonymous na pagsusuri pagkatapos ng donasyon ng mga benepisyaryo upang ibahagi ang antas ng kasiyahan sa tulong sa pagkain ay maaari ring makatulong sa pagpapabuti ng serbisyo, lalo na hinggil sa tunay na demand at nutrisyonal na nilalaman, nang walang takot na mawalan ng access o ma-stigmatize.

Pagdaragdag ng AI

Isa sa mga pangunahing benepisyo ng blockchain o iba pang distributed ledger technologies (DLTs) ay na nakalikha rin ito ng magagamit na data para sa iba pang mga tool.

Ang AI/ML kasama ang DLTs ay maaaring magbigay-daan sa epektibong alokasyon at muling pamamahagi ng mga mapagkukunan, o ML kasama ang mga web technology para sa pag-forecast ng demand at pagtukoy ng mga isyu sa pangongolekta ng pagkain.

Kinabukasan ng Blockchain sa Donasyon ng Pagkain

Ang mga hamon ng donasyon ng pagkain sa iba’t ibang rehiyon ay halos magkatulad. Kaya isang solusyon na “isang sukat para sa lahat” na may maliliit na posibleng pag-aayos ay maaaring magtagumpay sa pagpapabuti ng imprastruktura ng mga donasyon ng pagkain.

Gayunpaman, ang kaalaman ng mga aktor sa donasyon ng pagkain tungkol sa distributed ledger ay limitado, sa ngayon, na naglilimita sa epekto na inaasahan nila mula sa teknolohiyang ito. Maaaring pababain nito ang bilis at lawak ng pag-aampon ng anumang espesyal na blockchain sa larangang ito.

Habang mas maraming supply chain blockchain ang inilalagay at itinutulak ng mga independiyenteng inisyatiba sa mga malalaking kompanya ng teknolohiya (tingnan sa ibaba), malamang na magbabago ito.

Ito ay pagkakataon para sa mga sistema ng donasyon ng pagkain na sumali sa mga umiiral na pagsisikap upang mag-ampon ng blockchain sa buong supply chain ng pagkain at mapabuti ang kahusayan ng imprastruktura ng donasyon ng pagkain.

Pamumuhunan sa Digital na Imprastruktura ng mga Donasyon

Ang IBM ay isang higanteng kumpanya sa IT infrastructure mula pa noong ito ay gumagawa ng mga unang mainframe computer. Sa kasalukuyan, ito ay patuloy na pangunahing manlalaro sa pagbibigay sa mga kumpanya ng kakayahang pangkompyuter na kanilang kailangan, karamihan sa pamamagitan ng hybrid cloud (public cloud + private cloud + on-premises infrastructure).

Ito rin ay nangunguna sa quantum computing, neuromorphic AI chips, at mga teknolohiyang photonics, na inihahanda ang posisyon nito para sa susunod na hakbang sa teknolohiyang pangkompyuter.

Tungkol sa mga supply chain ng pagkain, inilunsad ng IBM ang IBM Food Trust, isang blockchain produce tracker na inilunsad noong 2020.

Pinapayagan nito ang impormasyon na masubaybayan at maibahagi sa buong industriya, tulad kung paano pinalaki, pinroseso, at inilipat ang mga produkto. Ang IBM Food Trust ay maaari ring i-integrate sa mga Internet of Things (IoT) sensor upang subaybayan ang temperatura ng mga lalagyan nang halos real-time.

Bilang resulta, maaari nitong bawasan ang oras ng pagsusuri para sa pinagmulan o kalidad mula sa araw o linggo hanggang 2.2 segundo. Ang pabilisin na lohistik para sa mga produktong may maikling shelf-life ay maaari ring maging lubos na kapaki-pakinabang para sa mga donasyon ng pagkain.

Ang iba pang mga proyektong blockchain ay maaari ring magamit para sa traceability ng pagkain. Halimbawa, ang OriginTrail (TRAC), na ginagamit ng Trace Labs ang open-source OriginTrail Decentralized Knowledge Graph (DKG) upang bumuo ng mga Food Data Market (FDM) application.

Isa pa ay ang VeChain (VET), isang enterprise-grade smart contract platform na dinisenyo upang pasimplehin ang pamamahala ng supply chain. Gumagamit ito ng napakaepektibong Proof-of-Authority (PoA) system, na nangangailangan ng mas kaunting enerhiya kaysa sa tradisyunal na Proof-of-Work na mga blockchain. Dito rin, ang mga NFC chip at IoT temperature sensor ay maaaring makatulong sa pagsubaybay ng kalidad ng pagkain sa blockchain na ito habang nagbibigay ng hindi nababagong patunay ng kanilang mga donasyon sa mga corporate donor.

Sa pangkalahatan, mula sa mga higante tulad ng IBM hanggang sa mga open-source na proyekto, maraming supply chain blockchain na ang ginagawa upang mapabuti ang imprastruktura ng donasyon ng pagkain, at malamang na mas marami pang gagamitin habang mas maraming donor ng pagkain ang magsisimulang mag-ampon ng teknolohiyang ito para sa kanilang malawak na pangangailangan sa lohistik.

(Maaari kang magbasa pa tungkol sa IBM sa aming ulat sa pamumuhunan na nakatuon sa kompanya.)

Pinakabagong IBM (IBM) Stock News and Developments

Pag-aaral na Binanggit

^{1. Jamilya Nurgazina, Gerald Reiner. Mga Oportunidad ng mga digital na solusyon para sa pagharap sa mga hamon ng donasyon ng pagkain. Journal of Responsible Technology. 27 Mayo 2026, 100173. https://doi.org/10.1016/j.jrt.2026.100173}