Market Ειδήσεις
Φθηνά Βασικά Προϊόντα και οι Εταιρείες που Δεσμεύονται να τα Διατηρήσουν

Οι αριθμοί συνδρομών του Netflix (NFLX ) αυξάνονται ραγδαία. Σύμφωνα με τα στοιχεία του δεύτερου τριμήνου του 2024, οι πληρωμένες συνδρομές streaming παγκοσμίως έφτασαν τα 277,65 εκατομμύρια, από 269,60 εκατομμύρια το προηγούμενο τρίμηνο. Τα καθαρά κέρδη αυξήθηκαν κατά 44,3%, σε περίπου 2,15 δισ. δολάρια ΗΠΑ, από 1,49 δισ. το δεύτερο τρίμηνο του 2023. Τα έσοδα αυξήθηκαν κατά 16,7%, σε 9,56 δισ. δολάρια, από 8,19 δισ. την αντίστοιχη περίοδο.
NFLX Διάγραμμα τιμής
Μεταφράστηκε αυτή η αύξηση εσόδων σε χαμηλότερες τιμές; Στις αγορές όπου αποσύρθηκε το Basic, η απάντηση για όσους ήθελαν πρόγραμμα χωρίς διαφημίσεις ήταν αρνητική. Όπως αναφέρθηκε, η εταιρεία ανακοίνωσε στην παρουσίαση αποτελεσμάτων την απόσυρση του προγράμματος των 11,99 δολαρίων τον μήνα. Με βάση τις τότε τιμές στις ΗΠΑ, οι επιλογές χωρίς διαφημίσεις ήταν το Standard στα 15,49 δολάρια τον μήνα και το Premium στα 22,99 δολάρια.
Το Standard προσέφερε περισσότερες ταυτόχρονες προβολές από το Basic, το οποίο επέτρεπε μόνο προβολή σε μία συσκευή κάθε φορά και λήψεις σε ένα τηλέφωνο ή tablet. Ο περιορισμός αφορούσε τις συσκευές ταυτόχρονης προβολής, όχι τον αριθμό των μελών ενός νοικοκυριού που μπορούσαν να χρησιμοποιούν διαδοχικά τον λογαριασμό.
Το Standard επιτρέπει ταυτόχρονη προβολή σε περισσότερες από μία συσκευές. Αυτό δεν ισοδυναμεί με απεριόριστη χρήση σε διαφορετικά νοικοκυριά. Η μετάβαση από τα 11,99 στα 15,49 δολάρια αύξανε τη μηνιαία τιμή κατά περίπου 29,2%.
Παρά τις αυξήσεις τιμών σε πολλές υπηρεσίες, ορισμένες επιχειρήσεις εξακολουθούν να προσφέρουν ιδιαίτερα προσιτά βασικά προϊόντα. Ακολουθούν πέντε παραδείγματα με βάση τις τιμές και τις δηλώσεις που ήταν διαθέσιμες το 2024. Οι τιμές μπορεί να διαφέρουν ανά κατάστημα και χρονική περίοδο.
Το χοτ ντογκ της Costco

Τον Ιούνιο του 2024, η Costco διαβεβαίωσε τους καταναλωτές ότι δεν σχεδίαζε άμεση αύξηση στην τιμή του δημοφιλούς συνδυασμού χοτ ντογκ και αναψυκτικού, που κόστιζε 1,50 δολάριο στις ΗΠΑ.
Ο συνδυασμός χοτ ντογκ και αναψυκτικού καθιερώθηκε το 1985. Η διατήρηση της τιμής στα 1,50 δολάρια επί δεκαετίες είναι αξιοσημείωτη, καθώς η αντίστοιχη αγοραστική αξία έχει μειωθεί λόγω πληθωρισμού.
«Οι άνθρωποι το αγαπούν επειδή είναι νόστιμο και κοστίζει ένα δολάριο πενήντα, κάτι που είναι πολύ πιστό στην ιστορία του hot dog: ένα φθηνό φαγητό για τις μάζες που, ιδανικά, είναι καλό»
Η Jamie Loftus θεωρεί επίσης ότι η διατήρηση της τιμής αποτελεί καλή κίνηση δημοσίων σχέσεων για την Costco, καθώς κάνει την εταιρεία να φαίνεται πιο προσιτή στους καταναλωτές.
Ωστόσο, πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι η Costco δεν διατήρησε αμετάβλητες τις τιμές όλων των προϊόντων του χώρου εστίασης. Το 2022, στις ΗΠΑ, το ψητό αρτοσκεύασμα με γέμιση κοτόπουλου αυξήθηκε από 2,99 σε 3,99 δολάρια και το αναψυκτικό των 20 ουγγιών από 59 σε 69 σεντς.
Ένα ακόμη δημοφιλές προϊόν, το κοτόπουλο σούβλας της Costco, διατηρούσε το 2024 την τιμή των 4,99 δολαρίων που είχε από το 2009. Η εταιρεία επέλεξε να απορροφήσει μέρος των αυξήσεων κόστους για να διατηρήσει σταθερές τις τιμές ορισμένων δημοφιλών προϊόντων.
COST Διάγραμμα τιμής
Για το δεύτερο τρίμηνο του οικονομικού έτους 2024, η Costco ανακοίνωσε συνολικά έσοδα περίπου 58,44 δισ. δολαρίων, αυξημένα κατά 6%. Τα καθαρά κέρδη ανήλθαν σε 1,743 δισ. δολάρια, από 1,466 δισ. την αντίστοιχη περίοδο του προηγούμενου οικονομικού έτους. Τα κέρδη ανά μετοχή αυξήθηκαν από 3,30 σε 3,92 δολάρια.
Arizona Iced Tea

Μια άλλη εταιρεία που φαίνεται δεσμευμένη να διατηρήσει την τιμή της προσιτή είναι η Arizona Iced Tea. Μια αναφορά που δημοσιεύτηκε στα τέλη Ιουνίου του 2024 ανέφερε δηλώσεις του Don Vultaggio, προέδρου και ιδρυτή της μάρκας, ότι ήθελε να διατηρήσει την αναγραφόμενη τιμή των 99 σεντς στα χαρακτηριστικά μεγάλα κουτιά της Arizona. Ο ίδιος δήλωσε ότι η εταιρεία δεν είχε χρέος και έλεγχε τα περιουσιακά της στοιχεία. Πρόκειται για δική του δήλωση και όχι για ανεξάρτητο έλεγχο των οικονομικών της. Οι τελικές τιμές λιανικής μπορεί να διαφέρουν ανά κατάστημα.
«Γιατί να πληρώνουν περισσότερο για το ποτό τους άνθρωποι που δυσκολεύονται να πληρώσουν το ενοίκιο τους;»
– Vultaggio
Ένας από τους λόγους για τους οποίους η Arizona Iced Tea μπόρεσε να διατηρήσει τη χαμηλή τιμή της ήταν η περιορισμένη δαπάνη για διαφήμιση. Η εταιρεία στηρίζεται στη διάδοση από στόμα σε στόμα. Σύμφωνα με τον Vultaggio:
«Το σχέδιο μάρκετινγκ μας είναι να έχει καλή εμφάνιση, καλή γεύση και δίκαιη τιμή.»
Οι αναφερόμενες πωλήσεις σχεδόν ενός δισεκατομμυρίου κουτιών ετησίως υποδηλώνουν ισχυρή ζήτηση. Ο όγκος πωλήσεων, όμως, δεν αποδεικνύει από μόνος του την ποιότητα του προϊόντος.
Η εταιρεία αποδίδει τη συγκράτηση του κόστους και σε άλλες πρακτικές: κατά τον Vultaggio, τα κουτιά χρησιμοποιούν περίπου 40% λιγότερο αλουμίνιο από παλαιότερα, η ιδιόκτητη παραγωγή περιορίζει τις δαπάνες και οι νυχτερινές παραδόσεις μειώνουν τις καθυστερήσεις στην κίνηση.
Συνολικά, ήταν ένας συνδυασμός προθυμίας να διατηρηθούν οι τιμές χαμηλές και επιτυχούς υλοποίησης έξυπνων, αποτελεσματικών και καινοτόμων στρατηγικών. Το πνεύμα της εταιρείας αντανακλάται σε δήλωση του Don Vultaggio στο Los Angeles Times, όπου είπε:
«Δεσμεύομαι σε αυτήν την τιμή των 99 ¢ — όταν τα πράγματα πάνε εναντίον σου, σφίγγεις τη ζώνη σου.»
Το κοτόπουλο σούβλας της Sam’s Club

Το καρυκευμένο κοτόπουλο σούβλας Member’s Mark της Sam’s Club αναφερόταν το 2024 στην τιμή των 4,98 δολαρίων. Η χαμηλή τιμή του συνδυαζόταν με έντονο ενδιαφέρον των καταναλωτών. Ένα άρθρο της Washington Post με απόψεις καταναλωτών κατέγραψε τις εντυπώσεις ανθρώπων που το είχαν δοκιμάσει.
Τα σχόλια περιλάμβαναν φράσεις όπως «Δεν θα με ενοχλούσε αν μου το σέρβιρε κάποιος», «Δεν υπάρχει τίποτα εδώ που να με εξοργίζει» και «Ζουμερό στήθος, ωραίο ρόδισμα στην πέτσα, όχι υπερβολικά αλμυρό». Συνολικά, η χαμηλή τιμή δεν σήμαινε σε καμία περίπτωση έλλειψη ποιότητας.
Η χαμηλή τιμή του κοτόπουλου σούβλας μπορεί να λειτουργήσει ως κίνητρο επίσκεψης σε ένα κατάστημα. Ο λιανοπωλητής μπορεί να αποδεχθεί χαμηλό περιθώριο κέρδους στο συγκεκριμένο προϊόν, προσδοκώντας ότι οι πελάτες θα αγοράσουν και άλλα είδη. Σύμφωνα με τον Ernest Baskin, αναπληρωτή καθηγητή μάρκετινγκ τροφίμων στο Πανεπιστήμιο Saint Joseph’s:
«Μόλις οι πελάτες βρεθούν στο κατάστημα, μπορούν να συμπληρώσουν το καλάθι τους με άλλα είδη, στα οποία το κατάστημα ενδέχεται να έχει υψηλότερο περιθώριο κέρδους.»
Επιπλέον, η τιμή του ροστιζέ κοτόπουλου συχνά λειτουργεί ως δείκτης της συνολικής αντίληψης του καταναλωτή για την αξία ενός καταστήματος. Με αυτόν τον τρόπο, είναι συγκρίσιμη με ένα γαλόνι γάλα ή μια συσκευασία αυγών. Συνεπώς, η λανθασμένη τιμολόγηση του ροστιζέ κοτόπουλου θα μπορούσε όχι μόνο να μειώσει τις πωλήσεις του προϊόντος αλλά και να έχει μακροπρόθεσμες συνέπειες στην αλλαγή της αντίληψης για την συνολική επιχείρηση.
WMT Διάγραμμα τιμής
Η Sam’s Club είναι θυγατρική της Walmart (WMT ), η οποία ανακοίνωσε συνολικά έσοδα 161,6 δισ. δολαρίων για το δεύτερο τρίμηνο του οικονομικού έτους 2024. Η ανακοίνωση έγινε τον Αύγουστο του 2023, όχι το ημερολογιακό 2024. Το ποσό αφορά ολόκληρο τον όμιλο Walmart και όχι μόνο τη Sam’s Club.
Η πίτσα Hot-N-Ready της Little Caesars

Η πίτσα Hot-N-Ready της Little Caesars έφτασε σε ένα ορόσημο το 2024. Η εταιρεία γιόρτασε τα 20 χρόνια της σειράς Hot-N-Ready. Ο Greg Hamilton, διευθυντής μάρκετινγκ της Little Caesars, δήλωσε:
«Χαιρόμαστε που γιορτάζουμε 20 χρόνια Hot-N-Ready, έναν ιδιαίτερα γρήγορο τρόπο να προμηθευτεί κανείς πίτσα, που άλλαξε τον κλάδο και έγινε αγαπημένη επιλογή σε κοινότητες σε όλη τη χώρα.»
Η εταιρεία συνδέει τη δημοτικότητα της σειράς με την τιμή και την άμεση διαθεσιμότητά της. Τον Ιανουάριο του 2022, η χαρακτηριστική πίτσα των 5 δολαρίων αυξήθηκε στα 5,55 δολάρια, με την εταιρεία να διαφημίζει 33% περισσότερο πεπερόνι. Η αναφορά σε πρώτη αύξηση έπειτα από 25 χρόνια δεν συμβαδίζει με την εικοσαετία της σειράς το 2024.
Σύμφωνα με αναφορές, η εταιρεία παρουσίαζε τότε την πίτσα ως ιδιαίτερα προσιτή σε σύγκριση με μεγάλες πίτσες πεπερόνι ανταγωνιστών. Οι αναφερόμενες τιμές 13–16 δολαρίων για Domino’s ή Pizza Hut αφορούσαν τη συγκεκριμένη χρονική περίοδο και διέφεραν ανά τοποθεσία και προσφορά.
Wendy’s

Η τελευταία εταιρεία στη λίστα είναι η Wendy’s (WEN ), γνωστή για το πακέτο τεσσάρων ειδών με συνολική τιμή 4 δολαρίων. Το 2023 είχε προωθήσει και μια ακόμη φθηνότερη επιλογή. Η προωθητική προσφορά πρωινού των 3 δολαρίων, που ίσχυε έως τις 4 Ιουνίου 2023 στα συμμετέχοντα καταστήματα, περιλάμβανε κρουασάν με μπέικον ή λουκάνικο, αυγό και ελβετικό τυρί, μαζί με μια μικρή μερίδα καρυκευμένες πατάτες. Δεν ήταν μόνιμη τιμή ούτε αποκλειστικά ψηφιακή προσφορά.
Ο τότε διευθύνων σύμβουλος της Wendy’s, Todd Penegor, περιέγραψε σε παρουσίαση αποτελεσμάτων τη συμβολή των προσφορών στην ανάπτυξη του πρωινού:
«Συνεχίσαμε να ενισχύουμε τη δραστηριότητα πρωινού στις ΗΠΑ, η οποία αυξήθηκε σε σχέση με το τρίτο τρίμηνο και κορυφώθηκε σε πάνω από 3.000 δολάρια ανά εστιατόριο την εβδομάδα το προηγούμενο τρίμηνο. Η ανάπτυξη αυτή οφειλόταν στη συνεχιζόμενη επιτυχία των μπαστουνιών γαλλικού τοστ και στην προσφορά κρουασάν των 3 δολαρίων, που προσέλκυε πελάτες.»
Σύμφωνα με τη Wendy’s, το γεύμα αξίας 4 για 4 δολάρια ήταν μια ιδέα που προήλθε από την απαίτηση των πελατών που είπαν στη μάρκα «ότι αγαπούν το μενού αξίας της Wendy’s επειδή μπορούν να δημιουργήσουν ένα γεύμα που δεν θα τους ξεφύγει από τον προϋπολογισμό».
Το πακέτο «4 για 4 δολάρια» περιλάμβανε ένα Jr. Bacon Cheeseburger, τέσσερα κομμάτια κοτόπουλου, μικρές πατάτες και μικρό ποτό. Τα 4 δολάρια ήταν η συνολική τιμή του πακέτου, όχι ένδειξη ότι κάθε είδος πωλούνταν χωριστά για 1 δολάριο. Το προηγούμενο πακέτο των 5 δολαρίων ήταν διαφορετική προσφορά.
Η εταιρεία επέκτεινε αργότερα τις επιλογές σάντουιτς και πρόσθεσε τυλιχτά σνακ, μαζί με κομμάτια κοτόπουλου, πατάτες και ποτά.
WEN Διάγραμμα τιμής
Για το πρώτο τρίμηνο του 2024, η Wendy’s ανακοίνωσε κέρδη ανά μετοχή 0,20 δολαρίων βάσει των λογιστικών προτύπων GAAP και προσαρμοσμένα κέρδη 0,23 δολαρίων. Τα έσοδα ανήλθαν σε 534,8 εκατ. δολάρια, αυξημένα κατά 1,1% σε σχέση με το προηγούμενο έτος. Τα λειτουργικά αυτά αποτελέσματα δεν αποτελούν μέτρηση της απόδοσης της μετοχής.
Η στρατηγική τιμολόγησης: παραμένοντας πιστοί στην προέλευση
Γενικά, η τιμολόγηση δεν είναι μόνο ένα εργαλείο για κέρδη. Οι μάρκες που έχουν αντέξει στον χρόνο δίνουν μεγάλη σημασία στις στρατηγικές τιμολόγησής τους, ειδικά όταν πρόκειται για την τιμολόγηση των κορυφαίων προϊόντων τους. Η διατήρηση των φθηνών βασικών προϊόντων ζωντανά και η προσπάθεια να γίνει η προσιτότητα προτεραιότητα καθιστούν μια εταιρεία ανθρώπινη και ελκυστική για τους πελάτες της. Βοηθά στην ανάπτυξη ενός συναισθηματικού δεσμού μεταξύ του πελάτη και της μάρκας, που στη συνέχεια οδηγεί σε αυξημένα επίπεδα πιστότητας προς τη μάρκα.
Ορισμένα χαμηλά τιμολογημένα προϊόντα προσελκύουν πελάτες, οι οποίοι ενδέχεται να αγοράσουν και άλλα είδη. Η στρατηγική μπορεί να αυξήσει την επισκεψιμότητα και τις συνολικές πωλήσεις, αλλά δεν εγγυάται κερδοφορία: το αποτέλεσμα εξαρτάται από τα περιθώρια κέρδους, το κόστος και τις πρόσθετες αγορές.
Ωστόσο, υπάρχει ένα μειονέκτημα σε όλα αυτά. Η μείωση της τιμής ως στρατηγική θα αποτύχει τελικά εάν το φθηνό βασικό προϊόν στερείται ποιότητας. Οι πελάτες αναζητούν προσιτότητα και την κατάλληλη αξία για τα χρήματα που πληρώνουν για να αγοράσουν ένα προϊόν. Η προσφορά υποβαθμισμένων προϊόντων ή υπηρεσιών για να διατηρηθεί η τιμή χαμηλή μπορεί να αποδειχθεί εξαιρετικά αντιπαραγωγική, καθώς οι πελάτες μπορεί να νιώσουν εξαπατημένοι.
Η διατήρηση προσιτών τιμών απαιτεί ισορροπία κόστους και ποιότητας, αποτελεσματική εφοδιαστική αλυσίδα και αντιμετώπιση των δυσκολιών μεταφοράς και διανομής. Η κατάλληλη προβολή βοηθά τους καταναλωτές να γνωρίζουν ότι οι προσφορές εξακολουθούν να υπάρχουν.
Η σταθερή διοίκηση και η δέσμευση για προσιτά προϊόντα καλής ποιότητας μπορούν να στηρίξουν αυτή την προσπάθεια. Από μόνες τους, όμως, δεν εξασφαλίζουν ότι μια τιμή θα παραμείνει αμετάβλητη.












