Market Ειδήσεις
Φθηνά Βασικά Προϊόντα και οι Εταιρείες που Δεσμεύονται να τα Διατηρήσουν

Οι αριθμοί συνδρομών του Netflix (NFLX ) αυξάνονται ραγδαία. Σύμφωνα με τα πιο πρόσφατα διαθέσιμα στοιχεία για το δεύτερο τρίμηνο του 2024, οι συνολικές πληρωμένες συνδρομές streaming παγκοσμίως ξεπέρασαν τα 277 εκατομμύρια, αυξάνοντας κατά οκτώ εκατομμύρια σε σχέση με το προηγούμενο τρίμηνο των 269,6 εκατομμυρίων. Το καθαρό εισόδημα αυξήθηκε σε σχεδόν US$2.15 δισεκατομμύρια, κατά 44.3% από US$1.49 δισεκατομμύρια στο δεύτερο τρίμηνο του περασμένου έτους. Τα έσοδα αυξήθηκαν κατά 16.7% σε US$9.56 δισεκατομμύρια από $8.19 δισεκατομμύρια κατά την εν λόγω περίοδο.
NFLX Διάγραμμα τιμής
Έχει αυτή η επιτυχία εσόδων μεταφραστεί σε μεγαλύτερη προσβασιμότητα; Η σύντομη απάντηση είναι όχι. Η εταιρεία αποφάσισε να διακόψει το φθηνότερο πρόγραμμα χωρίς διαφημίσεις. Όπως αναφέρθηκε, η εταιρεία ανακοίνωσε τη διακοπή της επιλογής των US$11.99 ανά μήνα στην τελευταία της κλήση κερδών. Οι χρήστες που θέλουν να καταναλώνουν περιεχόμενο χωρίς διαφημίσεις θα πρέπει πλέον να πληρώνουν είτε US$15.49 ανά μήνα για το πρόγραμμα Standard ή US$22.99 ανά μήνα για το πρόγραμμα Premium.
Το πρόγραμμα Standard—αν και—έχει το πλεονέκτημά του σε σχέση με το βασικό πρόγραμμα, το οποίο είχε τον περιορισμό ότι οι χρήστες μπορούσαν μόνο να μεταδίδουν σε μία συσκευή και να κατεβάζουν περιεχόμενο σε ένα τηλέφωνο ή tablet. Με άλλα λόγια, το πρόγραμμα εξυπηρετούσε μόνο μεμονωμένους, ανεξάρτητους χρήστες.
Το πρόγραμμα Standard επιτρέπει στους χρήστες να μεταδίδουν σε περισσότερες από μία τοποθεσία ταυτόχρονα, αλλά αυτό έρχεται με πρόσθετο κόστος άνω του 50%.
Ενώ η στρατηγική τιμολόγησης μιας πλατφόρμας στοχεύει ταυτόχρονα στην ανάπτυξη και στα κέρδη, υπάρχουν ερωτήματα σχετικά με το μέλλον των φθηνών υπηρεσιών/προϊόντων. Είναι οι εταιρείες αρκετά πρόθυμες να τα διατηρήσουν; Η απάντηση—κατά τη γνώμη μας—είναι ναι. Για να επικυρώσουμε την ακεραιότητα του επιχειρήματός μας, παραθέτουμε πέντε τέτοια φθηνά βασικά προϊόντα που εξακολουθούν να είναι επιτυχημένα.
Costco Hot Dog

Μόλις τον Ιούνιο του τρέχοντος έτους, η Costco διαβεβαίωσε τους καταναλωτές της ότι δεν σχεδιάζει να αυξήσει την τιμή των πολύ αγαπητών λουκάνικων σύντομα. Το combo hot‑dog και σόδα είναι ακόμη διαθέσιμο για US$1.50.
Εισήχθη το 1984, μια αναφορά περιέγραψε την ιστορία των hot dog της Costco ως σχεδόν ‘όσο και η ίδια η εταιρεία’. Είναι ένα αξιοσημείωτο επίτευγμα για τον λιανοπωλητή να διατηρεί την τιμή στα US$1.50, η οποία θα ήταν περίπου US$4.40 αν ληφθεί υπόψη ο πληθωρισμός όλα αυτά τα χρόνια.
«Οι άνθρωποι το αγαπούν επειδή είναι νόστιμο και κοστίζει ένα δολάριο πενήντα, κάτι που είναι πολύ πιστό στην ιστορία του hot dog: ένα φθηνό φαγητό για τις μάζες που, ιδανικά, είναι καλό»
Ο Loftus πιστεύει επίσης ότι αυτή η στρατηγική διατήρησης της τιμής αμετάβλητης είναι μια καλή κίνηση δημοσίων σχέσεων για την Costco, καθώς βοηθά στην ανθρώπινη προσέγγιση της εταιρείας.
Ωστόσο, πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι η Costco δεν μπόρεσε να διατηρήσει αμετάβλητες τις τιμές όλων των προϊόντων του food court. Το 2022, η λιανοπωλήτρια αναγκάστηκε να αυξήσει τις τιμές του κοτόπουλου bake και του σόδα 20 ουγγιών σε όλη τη χώρα. Το κοτόπουλο bake, που κόστιζε $2.99, αυξήθηκε σε $3.99, και το σόδα 20 ουγγιών, που κόστιζε 59 cents, αυξήθηκε σε 69 cents.
Ένα άλλο δημοφιλές προϊόν της Costco—το πολύ γνωστό ροστιζέ κοτόπουλο—κοστίζει US$4.99 από το 2009. Στην ουσία, έχει γίνει μια καλά συντονισμένη προσπάθεια να διατηρηθούν οι τιμές ορισμένων από τα πιο δημοφιλή προϊόντα της αμετάβλητες από τον πληθωρισμό.
COST Διάγραμμα τιμής
Σύμφωνα με τα οικονομικά αποτελέσματα της Costco για το δεύτερο τρίμηνο του 2024, η εταιρεία ανέφερε συνολικά έσοδα $58.4 δισεκατομμύρια, σημειώνοντας αύξηση 6% σε σχέση με την ίδια περίοδο του προηγούμενου έτους. Αυτή η ανάπτυξη συνοδεύτηκε από καθαρό εισόδημα $1.74 δισεκατομμύρια, αυξημένο από $1.46 δισεκατομμύρια στο δεύτερο τρίμηνο του 2023, αντανακλώντας αύξηση κέρδους ανά μετοχή από $3.30 σε $3.92.
Arizona Iced Tea

Μια άλλη εταιρεία που φαίνεται δεσμευμένη να διατηρήσει την τιμή της προσιτή είναι η Arizona Iced Tea. Μια αναφορά που δημοσιεύτηκε στα τέλη Ιουνίου του τρέχοντος έτους παρα quoting Don Vultaggio – τον πρόεδρο και ιδρυτή της μάρκας – λέγοντας ότι η Arizona Iced Tea σχεδιάζει να διατηρήσει την τιμή των 99‑cent αμετάβλητη για το προσεχές μέλλον. Σε μια συνέντευξη, ο Vultaggio ισχυρίστηκε ότι η εταιρεία είναι debt‑free και έχει πλήρη έλεγχο όλων των περιουσιακών της στοιχείων.
«Γιατί να πληρώνουν περισσότερο για το ποτό τους άνθρωποι που δυσκολεύονται να πληρώσουν το ενοίκιο τους;»
– Vultaggio
Ένας από τους λόγους για τους οποίους η Arizona Iced Tea μπόρεσε να διατηρήσει τη χαμηλή τιμή της ήταν επειδή μείωσε το μάρκετινγκ. Πιστεύει στη δύναμη του μάρκετινγκ από στόμα σε στόμα, ο πιο οργανικό τρόπο για να διαδοθεί η μάρκα σας. Σύμφωνα με τον Vultaggio:
«Το σχέδιο μάρκετινγκ μας είναι να το κάνουμε να φαίνεται καλό, να έχει καλό γεύση και να είναι δίκαια τιμολογημένο.»
Η στρατηγική έχει αποδώσει, καθώς η μάρκα πουλά σχεδόν ένα δισεκατομμύριο κουτιά ετησίως. Δεν θα ήταν δυνατόν να πουληθούν τόσες μονάδες αν το προϊόν δεν ήταν καλό.
Εκτός από τη σημαντική εξοικονόμηση στα έξοδα μάρκετινγκ, η εταιρεία έχει επίσης υιοθετήσει πολλές άλλες στρατηγικές για να διατηρήσει τις τιμές της χαμηλές. Για παράδειγμα, χρησιμοποιεί 40 % λιγότερο αλουμίνιο στα κουτιά της σε σχέση με το παρελθόν, αξιοποιεί το εργοστάσιό της για μείωση του κόστους παραγωγής και μειώνει τα έξοδα βενζίνης παραδίδοντας τα φορτία τη νύχτα για να αποφύγει την κίνηση.
Συνολικά, ήταν ένας συνδυασμός προθυμίας να διατηρηθούν οι τιμές χαμηλές και επιτυχούς υλοποίησης έξυπνων, αποτελεσματικών και καινοτόμων στρατηγικών. Το πνεύμα της εταιρείας αντανακλάται σε δήλωση του Don Vultaggio στο Los Angeles Times, όπου είπε:
«Δεσμεύομαι σε αυτήν την τιμή των 99 ¢ — όταν τα πράγματα πάνε εναντίον σου, σφίγγεις τη ζώνη σου.»
Sam’s Rotisserie Chicken

Το Sam’s Club Member’s Mark seasoned rotisserie chicken είναι ακόμη διαθέσιμο για US$4.98. Παρά το ότι είναι φθηνό προϊόν, δεν έλειψε ποτέ το ενδιαφέρον των καταναλωτών. Ένα άρθρο της Washington Post που μίλησε με ανθρώπους που το έκαναν και ήταν οπαδοί του σημείωσε μια σειρά παρατηρήσεων από τους χρήστες.
The comments were like, “I wouldn’t be upset if someone served this to me,” “Nothing about it makes me angry,” “Moist breast meat, good browning on the skin, not overly salted,” etc. In summary, the fact that the price was low did not imply a lack of quality in any way.
Αναλύοντας πιο βαθιά πώς το Sam’s Rotisserie Chicken μπορεί να πουλήσει το μενού του σε τόσο χαμηλή τιμή, οι αναφορές δείχνουν τα οφέλη της συνολικής κατηγορίας του ροστιζέ κοτόπουλου. Μια λεπτομερής αναφορά βρίσκει το ροστιζέ κοτόπουλο ως πολύτιμο προϊόν για τα σούπερ μάρκετ, καθώς μπορεί να προσελκύσει πελάτες στα καταστήματα. Σύμφωνα με τον Ernest Baskin, αναπληρωματικό καθηγητή στο τμήμα μάρκετινγκ τροφίμων του Πανεπιστημίου Saint Joseph’s:
«Μόλις [οι πελάτες] είναι στο κατάστημα, μπορούν να συμπληρώσουν το υπόλοιπο καλάθι τους, για το οποίο το κατάστημα μπορεί να έχει υψηλότερο περιθώριο κέρδους.»
Επιπλέον, η τιμή του ροστιζέ κοτόπουλου συχνά λειτουργεί ως δείκτης της συνολικής αντίληψης του καταναλωτή για την αξία ενός καταστήματος. Με αυτόν τον τρόπο, είναι συγκρίσιμη με ένα γαλόνι γάλα ή μια συσκευασία αυγών. Συνεπώς, η λανθασμένη τιμολόγηση του ροστιζέ κοτόπουλου θα μπορούσε όχι μόνο να μειώσει τις πωλήσεις του προϊόντος αλλά και να έχει μακροπρόθεσμες συνέπειες στην αλλαγή της αντίληψης για την συνολική επιχείρηση.
WMT Διάγραμμα τιμής
Η Sam’s Club είναι θυγατρική της Walmart (WMT ), η οποία ανέφερε ένα ισχυρό δεύτερο τρίμηνο το 2024 με έσοδα $161.6 δισεκατομμύρια, ξεπερνώντας τις προσδοκίες. Αυτή η ανάπτυξη αποτελεί μέρος ενός ευρύτερου μοτίβου ισχυρής απόδοσης σε διάφορα τμήματα της Walmart, συμπεριλαμβανομένης της Sam’s Club.
Little Caesars Hot-N-Ready Pizza

Η pizza hot‑n‑ready της Little Caesars έφτασε σε ένα ορόσημο φέτος. Το 2024, η μάρκα είναι πλήρως προετοιμασμένη να γιορτάσει τα 20 χρόνια των θρυλικών προϊόντων Hot‑N‑Ready. Εξηγώντας γιατί το ορόσημο ήταν κρίσιμο για τη μάρκα και την αγορά, ο Greg Hamilton, Chief Marketing Officer της Little Caesars, είπε:
“We are thrilled to celebrate 20 years of Hot-N-Ready, a super-fast way to pizza that has not only redefined the industry but also become a beloved fixture in communities across the country.”
Το γεγονός ότι έχει επαναπροσδιορίσει τη βιομηχανία και αποτελεί «αγαπημένο στοιχείο» για τις κοινότητες σε όλη τη χώρα, επιβεβαιώνει την αποτελεσματική τιμολογιακή στρατηγική της μάρκας. Η pizza Hot‑n‑Ready των US$5 είδε την πρώτη αύξηση τιμής σε περίπου 25 χρόνια όταν άρχισε να πουλάει μια «νέα και βελτιωμένη» έκδοση της αναγνωρίσιμης πίτσας με 33% περισσότερο πεπερόνι.
Σύμφωνα με αναφορές, παρά την αύξηση της τιμής, η πίτσα παρέμεινε η «πιο προσιτή στη χώρα» σε σύγκριση με τους ανταγωνιστές της και τις μεγάλες παραλλαγές πίτσας πεπερόνι. Εκείνη τη στιγμή, μια πίτσα παρόμοιου μεγέθους στο Domino’s ή το Pizza Hut ήταν διαθέσιμη για πάνω από το διπλάσιο της τιμής, μεταξύ $13 και $16, ανάλογα με την τοποθεσία.
Wendy’s

Ας καταλήξουμε με την Wendy’s (WEN ) ως την τελευταία εταιρεία στη λίστα μας — μια εταιρεία που δεν είναι μόνο γνωστή για την προσφορά γεύματος 4‑για‑4 δολάρια, αλλά δημιούργησε μια ακόμη φθηνότερη επιλογή. Μέχρι τις 4 Ιουνίου 2023, η εταιρεία προσέφερε μια προσφορά πρωινού 3 $, η οποία περιλάμβανε μπέικον ή λουκάνικο Wendy’s, αυγό και ελβετικό κρουασάν, και μια μικρή παραγγελία πατάτες με μπαχαρικά. Η προσφορά δεν ήταν διαθέσιμη μόνο για ψηφιακούς πελάτες, αλλά οι πελάτες μπορούσαν να την αξιοποιήσουν στο ταμείο, στο drive‑through, online ή στην εφαρμογή.
Κατά τη διάρκεια μιας κλήσης κερδών, ο CEO της Wendy’s, Todd Penegor, είπε τα εξής σχετικά με τη φιλοσοφία που οδηγεί τις αποφάσεις μείωσης τιμών:
“We continue to drive momentum in our U.S. breakfast business, which grew versus the third quarter and peaked at over $3,000 per restaurant per week (last quarter). This growth was driven by the continued success of our first major breakfast menu innovation, French toast sticks, and our traffic-driving $3 croissant promotion.”
Σύμφωνα με την παραδοχή της Wendy’s, το γεύμα αξίας 4 για 4 δολάρια ήταν μια ιδέα που προήλθε από την απαίτηση των πελατών που είπαν στη μάρκα «ότι αγαπούν το μενού αξίας της Wendy’s επειδή μπορούν να δημιουργήσουν ένα γεύμα που δεν θα τους ξεφύγει από τον προϋπολογισμό».
Ωστόσο, αυτό το γεύμα περιλάμβανε δύο Double Stack burgers, Jr. Fries και ένα Frosty για $5. Καθώς το φαγητό γινόταν όλο και πιο ακριβό, η Wendy επιδίωξε μια ακόμη χαμηλότερη τιμή: τέσσερα αντικείμενα για τέσσερα δολάρια. Περιελάμβανε ένα Jr. Bacon Cheeseburger, 4 κομμάτια Nuggets, μικρές πατάτες τηγανιτές και ένα μικρό ποτό, κάθε αντικείμενο για $1.
Το μενού έγινε αμέσως επιτυχία και επεκτάθηκε σε άλλες ποικιλίες, συμπεριλαμβανομένων οκτώ επιλογών σάντουιτς, όπως το Double Stack και το Jr. Bacon Cheeseburger, και ακόμη go‑wraps για να συνοδεύουν nuggets, fries, and drinks.
WEN Διάγραμμα τιμής
Σε όρους απόδοσης μετοχών, η Wendy’s ανέφερε κέρδη $0.23 ανά μετοχή, ξεπερνώντας την εκτίμηση συναίνεσης των $0.21. Κατά το τρίμηνο, η Wendy’s έσπασε έσοδα $534.8 εκατομμύρια, ελαφρώς κάτω από τα αναμενόμενα $540.84 εκατομμύρια. Αυτό αντιπροσωπεύει αύξηση 1.1% στα έσοδα σε σύγκριση με το ίδιο τρίμηνο του προηγούμενου έτους.
The Pricing Strategy: Staying True to the Origin
Γενικά, η τιμολόγηση δεν είναι μόνο ένα εργαλείο για κέρδη. Οι μάρκες που έχουν αντέξει στον χρόνο δίνουν μεγάλη σημασία στις στρατηγικές τιμολόγησής τους, ειδικά όταν πρόκειται για την τιμολόγηση των κορυφαίων προϊόντων τους. Η διατήρηση των φθηνών βασικών προϊόντων ζωντανά και η προσπάθεια να γίνει η προσιτότητα προτεραιότητα καθιστούν μια εταιρεία ανθρώπινη και ελκυστική για τους πελάτες της. Βοηθά στην ανάπτυξη ενός συναισθηματικού δεσμού μεταξύ του πελάτη και της μάρκας, που στη συνέχεια οδηγεί σε αυξημένα επίπεδα πιστότητας προς τη μάρκα.
Σε άλλο επίπεδο, όπως έχουμε ήδη δει για την κατηγορία του ροστιζέ κοτόπουλου, ορισμένα προϊόντα λειτουργούν ως ελκυστικό για το κοινό για τη συνολική μάρκα. Μόλις οι άνθρωποι έρθουν, αγοράζουν πολλά διαφορετικά προϊόντα, και το καλάθι γίνεται μεγαλύτερο, οδηγώντας σε συνολική βελτίωση του τελικού αποτελέσματος. Τα σχήματα τιμών λειτουργούν ως ισχυρά προωθητικά σχήματα για την αύξηση της επισκεψιμότητας σε μια νέα εγκατάσταση. Βοηθούν στην οικοδόμηση του μάρκετινγκ από στόμα σε στόμα.
Ωστόσο, υπάρχει ένα μειονέκτημα σε όλα αυτά. Η μείωση της τιμής ως στρατηγική θα αποτύχει τελικά εάν το φθηνό βασικό προϊόν στερείται ποιότητας. Οι πελάτες αναζητούν προσιτότητα και την κατάλληλη αξία για τα χρήματα που πληρώνουν για να αγοράσουν ένα προϊόν. Η προσφορά υποβαθμισμένων προϊόντων ή υπηρεσιών για να διατηρηθεί η τιμή χαμηλή μπορεί να αποδειχθεί εξαιρετικά αντιπαραγωγική, καθώς οι πελάτες μπορεί να νιώσουν εξαπατημένοι.
Συνολικά, πρόκειται για το περπάτημα σε σχοινί. Πρόκειται για την εξεύρεση της σωστής ισορροπίας στη δυναμική τιμή‑ποιότητα. Η διατήρηση των φθηνών βασικών προϊόντων κερδοφόρα ή αποδοτικά διαθέσιμα απαιτεί καλή διαχείριση της εφοδιαστικής αλυσίδας, επίλυση των λογιστικών εμπόδια, και δημιουργία του κατάλληλου buzz από καιρό σε καιρό ώστε οι άνθρωποι να είναι ενήμεροι ότι είναι ακόμη ζωντανό.
Ωστόσο, καθένας από αυτούς τους παράγοντες θα αποδείξει ανεπαρκής εάν δεν υπάρχει όραμα ή ηγεσία αρκετά ισχυρή για να πιστέψει σε αυτό το όραμα. Η δέσμευση για την προσφορά υψηλής ποιότητας υπηρεσιών ή προϊόντων προσιτών και περιεκτικών είναι καθοριστική.












